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Tartine gourmande comme une salade

Tartine gourmande mozzarella tomate fraîche

Pour faire une tartine gourmande comme une salade, rien de plus simple : pain, légumes ou tout autre garniture, assaisonnement, point.

Un exemple de tartine gourmande

Sur une belle tranche de pain (maison), tartiner un peu de moutarde forte (basilic et vin blanc pour nous).

Déposer de belles tranches de Mozzarella de Bufflonne, des tomates

Tartine gourmande mozzarella de bufflonne

ou juste du poivre

Tartine gourmande mozzarella speck tomate

ou plutôt du jambon (du Speck fumé sur la photo),

arroser d’un tout petit filet de vinaigre (balsamique de préférence) et d’un tout petit filet d’huile d’olive extra vierge de la meilleure qualité possible.

Déguster votre tartine gourmande comme une salade. Mmmmmm.

Les petits +

  • votre tartine gourmande sera construite selon l’humeur du jour, et ce qui est à portée de main, de retour de courses ou de fond de frigo à finir.
  • une tartine gourmande, c’est parfois, selon moi, juste une tartine de délicieux pain maison avec du beurre fermier aux cristaux de sel de Guérande. Pas compliqué, tellement satisfaisant, non ?
  • inventer une tartinade pour sa tartine, c’est aussi une excellente source de plaisir en cuisine. Internet regorge de belles recettes.
  • Bon appétit, et jolie gourmandise !

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Posted in Bien utiliser ses réserves, Entrées, Idées repas, Légumes, Pain quotidien, Pains en 5 minutes par jour, Pour manger fait maison tous les jours, Sans oeufs, Sans sucre ajouté, Solo express, Tartes salées.

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2 Responses

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  1. mika says

    que c’est bon les tartines gourmandes!! (j’ai une recete de miche-pizza qui est à se damner)
    tb soirée à toi

  2. leschéchés says

    les jolies tartines… un peu celles qu’on aime à croquer un dimanche soir en attendant que le beau temps arrive…



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