Les ingrédients
1 fond de tarte2 belles aubergines bien fermes et bien brillantes1 beau poivron rouge bien mûr2 c. à café d’huile d’olive2 oeufs10 cl de crème liquideune dizaine d’olives noires1 chèvre un peu sec, de type Valençaysel, poivre
La recette
Etaler la pâte à tarte et en garnir un moule. La piquer avec une… »
