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Incontournables
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Déshydrater puis réhydrater son levain : journal de bord septembre 24, 2008
Posted in Faire son levain, Faire son pain.
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Pâte sablée vanille et sucre blond, puis tarte aux reines-claudes septembre 21, 2008
Posted in Tartes sucrées.
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Pain épeautre blanche et graines de lin septembre 18, 2008
Posted in Pains au levain formule 1.2.3.
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Miche au levain, blé, semoule de maïs complète et millet septembre 14, 2008
Posted in Avec un surplus de levain.
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Minis roulés briochés (sans pétrissage) septembre 7, 2008
Posted in Pains sans pétrissage.
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Gâteau 1/3 pâte (à la purée de noisettes) et 2/3 fruits septembre 2, 2008
Posted in Gâteaux.
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