Pour changer un peu, j’ai fait la semaine dernière un pain plus riche que d’habitude, qui nous a bien plu (ainsi qu’à mon amie Nathalie qui en a emporté la moitié chez elle, ce qui m’a réjouie).
Ce pain a été fait selon la méthode décrite pour le 1.2.3 pain de campagne. Il était énorme (1275g… »
Archive for décembre 21st, 2008
1.2.3 Pain gourmand au levain
Dimanche, décembre 21st, 2008
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