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  1. Calculer le taux d’hydratation d’une pâte à pain janvier 30, 2009

    Posted in Faire son pain.

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  2. Le pain Makanai sous influence « Au Levain »! janvier 23, 2009

    Posted in Avec un surplus de levain, Pains au levain formule 1.2.3.

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  3. Délicats fondants au chocolat végétaliens (sans oeuf, sans lait, sans beurre) janvier 22, 2009

    Posted in Sans lait.

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  4. Yes we can! (Faire du Pain au lait de riz, amandes et noisettes, farine 5 céréales et 3 graines, par exemple!) janvier 20, 2009

    Posted in Avec un surplus de levain, Pains sucrés.

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  5. La galette briochée amandes-abricots de Laurence Salomon (sans beurre) janvier 18, 2009

    Posted in Sans lait.

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  6. Biscotti au cacao, amandes, écorces de pamplemousse et gingembre confit janvier 17, 2009

    Posted in Sans lait.

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  7. Rituel du coucher janvier 16, 2009

    Posted in Perso.

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  8. Blinis et soba au sarrasin, truite fumée et tartare d’algues : voyager dans son assiette! janvier 15, 2009

    Posted in Sans gluten, Sans lait, Un air d'Asie.

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  9. Pain 1.2.3 au levain, lait d’avoine, müesli et farine 5 céréales janvier 12, 2009

    Posted in Avec un surplus de levain, Pains au levain formule 1.2.3.

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  10. Remède pour levain fatigué janvier 11, 2009

    Posted in Faire son levain.

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  11. « L’intelligence, c’est surtout de ne pas s’enfermer avec le panneau ici c’est 100% bio » janvier 8, 2009

    Posted in Le bio en question.

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  12. Soupe aux légumes d’hiver, yaourt grec de brebis, pesto de basilic thaï et noix de cajou janvier 4, 2009

    Posted in Légumes, Sans gluten, Soupes, Un air d'Asie, Végétarien.

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