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Le forum Votre Pain : tout sur le bon pain maison!

En complément à Votrepain.com, mon autre blog consacré à VOS pains, vient de s’ouvrir (pour vous tous) un forum, auquel je vous invite chaleureusement à vous connecter et vous inscrire.

Vous pouvez y accéder (en cliquant sur la photo ci-dessous ou) via les adresses suivantes:

http://forum.votrepain.com
http://www.forum.votrepain.com
http://votrepain.com/forum/
http://www.votrepain.com/forum/

Vous avez le choix, n’est-ce pas? Comme dans une bonne boulangerie ;-)

Alors surtout n’hésitez pas à vous connecter à ce forum, à vous y inscrire, à y participer : posez-y toutes les questions qui vous tracassent (et qui concernent le pain!), revenez-y pour vérifier un détail, une technique, une méthode, pour lire toutes les réponses qui y seront apportées (par vous, par moi, bref, par nous tous), laissez-y des recettes, des idées, votre savoir, qu’ensemble nous continuons à oeuvrer pour le bon pain maison!

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Posted in Actu et sites sur le pain.


3 Responses

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  1. Mlle Pigut says

    Super! Je préviens mon homme (c’est lui le grand spécialiste du pain à la maison).

  2. Séverine (34) says

    ah et bien c’est super chouette ce que tu nous proposes là !
    Merci :o))

  3. lina says

    Au secours,
    je fais mon pain au levain naturel, et depuis quelques temps il ne lève pas lors de la cuisson
    pourtant jusqu’à présent, cela fonctionnait bien,
    je nourris mon levain deux fois, puis je fais mon pain et le laisse lever une nuit au
    frigo, le lendemain je le sors le laisse « revenir » à temp ambiante 20 mn
    puis je le faconne et le laisse encore 20 mn puis je le cuits à 275 15 mn en ayant eu soin
    de faire de la buée dans le four j’enfourn et je laisse mes deux patons de 950g cuire avec
    une tasse d’eau pendant 25 mn ou plus si pas cuit, mon pain est bon, mais il ne lève pas trop
    pouvez vous me dire ce que je ne fais pas bien
    merci d’avance
    lina



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