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Les intolérances alimentaires : entretiens filmés avec Frédéric Zenouda et Kevin Finel

Interview des maux et des mots

Liens :

  • Séquence n° 1 : pourquoi et comment nous avons découvert les intolérances alimentaires et ce que cela a changé pour nous
  • Séquence n° 2 : la fiabilité relative des tests de dépistage d’intolérances aujourd’hui, des 4 types d’intolérance que j’ai décrits dans mon livre
  • Séquence n° 3 : comment être aidé, les atouts des intolérances alimentaires, comment manger bien et gourmand, les enfants et les intolérances alimentaires, comment substituer (la démarche des recettes proposées dans mon livre)
  • Séquence n° 4 : associations françaises et intolérances alimentaires (un sujet qui fâche)
  • Séquence n° 5 : coup de gueule sur les médias et leur mépris envers les intolérances alimentaires

Qui sont Frédéric Zenouda et Kevin Finel ?

Frédéric Zenouda est ostéopathe DO, membre de la chambre nationale des ostéopathes.

Kevin Finel est praticien et enseignant en hypnose Ericksonienne, auteur de nombreux livres et Président de l’ARCHE (l’Académie de Recherches et Connaissances en Hypnose Ericksonienne) [interview ici, par exemple]

Ensemble, ils animent la web-télé et le site Des maux et des mots, dédiés aux thérapies complémentaires et alternatives de santé naturelle.

De nombreuses vidéos très intéressantes sont déjà diffusées sur cette web-télé très intéressante et prometteuse. Moi, j’aime !

Nota :

Depuis avril 2016, une nouvelle édition du livre, sous le titre Intolérances, Sensibilités et Allergies alimentaires – Les comprendre (et vivre avec !) est disponible, aux éditions Terre Vivante (cliquer ici pour en savoir plus).

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19 commentaires

  1. Je viens de regarder, sans avoir trop le temps. Tu as une voix absolument délicieuse et tu t’exprimes de façon si calme et posée, que j’ai tout visionné du coup. C’était vraiment clair et intéressant. Bravo !

  2. Super ! Reportage très interessant j’ai également tout regardé. Même si je ne vous vois pas souvent, je pense très souvent à vous ( via le blog). gros bisous à toute la famille. Isabelle

  3. Merci Flo pour ces vidéos. Toujours aussi agréable de t’écouter et si pédagogue!
    Je transmets aux adhérents de l’asso à qui cela va beaucoup parler. En espérant t’avoir, peut être, lors de nos RDV “Mieux vivre avec les intolérances alimentaires” pour un week end au soleil 😉

    Belle semaine!

  4. Petit détail sans importance, dans ton “menu” les séquences 2 et 3 sont inversées par rapport aux liens.
    Merci beaucoup pour toutes ses informations.
    Kika

  5. J’ai regardé les 5 vidéos avec beaucoup d’intérêt. Entendre “tout” à nouveau met vos choix dans une perspective un peu différente, qui m’a enrichie. J’espère que plein de gens vont regarder ces vidéos et comprendre l’importance des choix alimentaires. Bravo !

  6. Tout cela me parle beaucoup…
    Mon fils doit se faire tester pour certaines allergies, mais les médecins ne pensent pas à toutes ces intolérances…
    Et ma fille a des signes questionnants (tête…), mais là encore davantage personne ne se questionne de façon globale!
    Alors, j’ai beau veiller sur l’alimentation de mes enfants et m’intéresser à tout cela, je me questionne beaucoup sur certaines mesures à prendre et notamment comment les faire tester!? A qui s’adresser?
    Merci de m’en dire plus…

    1. Le mieux est encore de s’adresser à un médecin de confiance, comme l’est devenu notre généraliste de village.
      A défaut, il est possible de contacter les laboratoires de d’analyses biologiques, comme ceux que je connais, le laboratoire de Nicolas Zamaria (av. de Versailles, Paris, 16e) ou celui de Michel Cohen (av. Victor Hugo, Paris 16é). (vous trouverez leurs coordonnées sur Internet, en principe), deux labo très engagés dans le dépistage des intolérances alimentaires.
      Bon courage Anne !

  7. Bonjour
    Je vous connaissais déja par le biais de votre blog.Je vais partager ces vidéos de ce très beau témoignage et bravo pour ce que vous faites.
    Je viens de créer une association “une école pour une autre cuisine en Ardèche” pour apprendre à cuisiner sans allergènes. Je me suis formée auprès de Pilar Lopez.
    Bonne continuation.

  8. […] et des intolérances alimentaires, sujet d’actualité et de recherches que connaît bien Florence du blog Makanaibio.com. Elle a eu, elle aussi, la gentillesse de répondre à mes questions ; son […]

  9. Bonjour Florence, tombant sur cette page aujourd’hui 20 mars 2018, je constate que les liens vers les séquences ne sont plus valides. Existe-t-il un moyen d’y accéder quand-même ? Merci d’avance.
    Pascale

    1. Bonjour Pascale, merci de le porter à ma connaissance. J’ai actualisé les liens qui vont désormais vers Youtube.

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