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Intolérances alimentaires : ressources Liens et Newsletters Livres Penser son alimentation Vidéos

3- Liens du lundi 18 mars 2013

Au menu des Liens Makanai du lundi 18 mars 2013 : des menus équilibrés, prévus pour une semaine par Patricia, naturopathe ; ouille les effets secondaires du vaccin Pandemrix contre la grippe N1H1… ; comment préparer et cuire à la perfection du riz japonais (en anglais) ; vais-je réussir à assister à quelques conférences du Salon Vivre …

Lait végétal Perso Sans gluten Sans lait Sans oeufs Sans sucre ajouté Sucré sans sucre ajouté Yaourts et petits desserts en pot

Dessert à la pâte de dattes, sans sucre ajouté

Voilà bien un an que je suis fan de mes petits pots de crème dessert à la pâte de dattes, et ça tombe bien car ils sont prêts…  en un tour de fouet. Ils sont 100% végétaux dans ma cuisine, mais rien n’interdit d’utiliser du lait animal à la place du lait de riz, un …

Cakes et muffins salés Sans gluten Sans lait Sans sucre ajouté

Muffins au manioc et curry jaune {recette sans gluten et sans lait – ou pas}

Ces muffins sont ma version des muffins aux “grains” complets, au fromage et à la moutarde (Gluten Free Whole Grain Cheese and Mustard Muffins) de Martha Rose Schulman, dont la recette a été publiée début 2013 dans les pages “Santé” du New York Times. Ils contiennent des oeufs, que nous avons réintroduits depuis plusieurs mois dans …

Allergies Intolérances alimentaires : comment gérer Intolérances alimentaires : ressources Maladie coeliaque Mes publications Penser son alimentation Pour manger fait maison tous les jours Sans gluten Sans lait Sans oeufs

Vivre avec des allergies et des intolérances {n° spécial du magazine Grandir Autrement}

Le numéro de mars et avril 2013 du magazine Grandir Autrement vient de sortir. Son dossier central est intitulé Vivre avec des allergies et des intolérances (mais tout le contenu du magazine vaut la peine d’être lu et incite largement à la réflexion.) Ce dossier comprend plusieurs articles : la revue de 9 ouvrages pour …

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1- Liens du Lundi 4 mars 2013

Le temps file, sans me laisser celui de rédiger des newsletters mensuelles comme j’ai pu le faire l’an dernier, ni des billets autour de tout ce que je rencontre qui me semble intéressant ! Alors, pour ne pas les oublier, et pour les partager si vous voulez, voici une nouvelle rubrique : celle des liens …