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7- Liens du lundi {semaine du 22 avril 2013}

Les quelques liens Makanai du lundi 22 avril 2013 sont sous le signe du pain, mais pas que…

  • ma formule 1.2.3 (qui a déjà 5 ans ! ) voyage (merci Anne pour le lien) : elle fait de superbes pains (si je peux me permettre)

de la Roumanie

Cliquer sur la photo pour accéder au site d’origine

à la Suisse

Cliquer sur la photo pour accéder au site d’origine

(tant pis pour l’éditeur qui avait accepté un projet de livre autour de cette formule, en 2008, puis laissé tomber… il y avait vraiment quelque chose à en faire… )

 

Pour accéder à la recette, cliquer sur la photo


Bon, il n’y a pas que le pain dans la vie… Gourmands quand même…

Bavarois rose printemps Eva Claire Pasquier

 

  • vive l’huile d’olive ! (j’en profite pour remettre un petit coup de projecteur sur celle d’Arnaud Gillet, devenue incontournable chez nous, un bonheur tout spécialement en ce début de printemps où les crudités reviennent en force, mais aussi les petits chèvres frais ou la vraie bonne mozzarella de bufflonne : avec un filet d’huile d’olive vierge extra {cuvée 2013, jeune et un peu poivrée, j’adore}, de la fleur de sel et du poivre, quel petit bonheur parfait… !)

 

Cliquer sur la photo pour en savoir plus

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Posted in 100 % végétal, Huiles, Liens du lundi, Pains au levain formule 1.2.3, Pains plats, Pains sans gluten.


12 Responses

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  1. Rosa says

    Merci pour les liens!

    Bonne semaine et bises,

    Rosa

  2. Anne-Catherine says

    Merci pour ces liens, chère Florence et à lundi prochain :)

  3. Robert says

    C’est tjs une JOIE de te lire … Merci Florence … Je tiens à confirmer que le coup de projecteur sur Mr Gillet vaut vraiment le coup !!
    Nous aussi sommes devenus des « fidèles » !!
    Belle poursuite à toi ;)
    Véronique « sorcière petites herbes » :D

  4. Bernd says

    Hi Florence,
    thanks for linking to my blog. I was not aware that it came from you – congratulations to the recipe. I really like it and enjoy it. I will try to follow your posts – even if i live in Switzerland close to the French border -i don’t speak French :-(
    Again – thanks a lot for you inspirations.
    All the best
    Bernd

  5. Séverine says

    Ohoh ! encore des jolis livres à regarder qui donnent faim et envie de cuisiner !
    Cette recette de pain me tente bien !
    Merci beaucoup pour toutes ces idées…

  6. Melle Pigut says

    Merci pour toutes ces belles choses à cliquer et à mettre en pratique !

  7. lilizen says

    quelle récap’ et quelle lecture, j’ai tout savouré! merci beaucoup.
    en 1, faire un pain 1,2,3 !
    en 2, une des recettes de Saveurs Durables,
    …quel talent ont tous ces auteurs !



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