Au menu de ces liens du lundi…
du léger…
- all things considered — poétique
- delicious days — mais comment ai-je fait pour ignorer l’existence de ce beau blog si longtemps ?
- ce livre va être magnifique
- sandwiches pomme-amande — miam, merci Caro
- just fine in the middle — se réjouir d’être, point à la ligne
- financiers à l’huile d’olive — et sans gluten, merci Anne-Liesse
- moi aussi Je ferais bien une soupe ! avec ma bien chère Marie
En cliquant sur la photo, vous irez sur la page dédié à ce gourmand ouvrage, sur le site de l’éditeur
et du moins léger…
- l’autisme d’origine allergique — merci Anne !
- aujourd’hui commence le Gluten Summit — gratuit, en anglais, et clairement anti gluten
- le procès du gluten — Caroline y expose son cheminement
- le probiotiques, c’est pas automatique — le Dr Donatini fait le point et c’est tant mieux
- la fermentation intestinale, fléau planétaire — du Dr Donatini aussi (merci Mme W. pour le lien)
Bonne semaine !
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Je ne publie pas toujours régulièrement sur Makanai. Si vous souhaitez être informé(e) une fois par semaine, par courriel, des nouvelles publications, il vous suffit d’inscrire votre adresse mail en haut à droite de ce blog puis de cliquer sur « subscribe ».
Merci pour les liens!
Bises et bonne semaine,
Rosa
super intéressants les liens du docteur Donatini – merci !
Liens toujours très intéressants; vous nous simplifiez la tâche, quel bonheur! j’apprécie: de nouveaux blogs à consulter sur a liste et des réponses à des questions que je me pose depuis un moment (gluten ou pas, lait ou pas): difficiles de prendre ce genre de décisions quand on a des enfants en pleine croissance et des professionnels de santé pressés de consulter.J’ai plein de lecture en attente sur le sujet notamment l’équilibre acido-basique (pour mes problèmes de tendinites récurrents).Bonne semaine:)) Kareva
Bonjour Kareva
Caroline a publié tout ce qu’il faut savoir sur l’acidose ou presque sur son blog ces derniers jours, cela devrait vous aider à y voir plus clair (moi, oui, en tout cas).
Très intéressants les articles sur l’intestin ! Je crois en effet que la dysbiose est source de bien de nos maux… Mais d’où vient-elle ? Mon analyse : ce sont tous ces produits non physiologiques que l’on ingère depuis des années (je vais même plus loin… depuis les farines, donc depuis 10 000 ans) qui ont totalement déséquilibré notre flore intestinale. En produisant plein de toxines, donc de… l’acidose !
Quant aux probiotiques, mon avis personnel : les firmes les fabriquent pour qu’ils s’adaptent à notre alimentation moderne. On met au point des probiotiques qui doivent digérer nos pizzas, nos macdo, nos céréales, nos viandes d’élevage industriel, nos laitages pleins d’hormones de synthèse… pour pouvoir continuer de produire tous ces délices qui font les choux gras des industriels… Ça n’engage que moi ;o)
bises !
Bien vu Caroline !