Mois
Lors de notre (formidable) voyage au Laos, et à Luang Prabang en particulier, en février dernier, nous avons découvert la cuisine du nord Laos. Découvert, vraiment, car ses saveurs ne ressemblent pas à ce que je connaissais des cuisines asiatiques (je connais, plus ou moins, pour les avoir goûtées sur place, les cuisines de certaines …
[avril 2014 : Nouvelle publication de cette recette de cookies moelleux et parfumés de cannelle, publiée pour la première fois en juin 2010. Je la fais désormais avec du sucre complet et mon mélange de farines sans gluten. Nous les aimons toujours autant, depuis 2010 !] Sur le très aimable conseil d’Aran, j’ai acquis The …
Au menu de ces liens du lundi… La voie de l’écuyer, Académie équestre de Versailles, chorégraphie de Bartabas, un très beau moment récemment partagé en famille a little pizza homework — Je salive rien qu’en regardant ce type de pizzas à pâte fine. Juste pour elles, j’aimerais réintroduire le blé dans ma cuisine ! polenta …
Pour voir la vidéo, cliquer sur l’image. Source : Santenatureinnovation.com Qui peut encore aujourd’hui prétendre ne pas savoir comment sont maltraités les animaux dans les élevages industriels ? Uniquement celle/celui qui préfère fermer les yeux et consommer sans penser à ce qu’elle/il fait. C’est un choix, je n’ai pas titre à le juger. Mais j’ai …
