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29 – Liens du lundi 4 août 2014

Au menu de ces liens du lundi…

« S’alimenter, c’est avant tout prendre des décisions de consommation en toute liberté mais dans nos pays industrialisés, les tyrannies ne manquent pas »

écrit le Dr Gérard Ostermann dans son avant-propos ; tyrannies de l’urgence, du choix, des peurs alimentaires et de la prise de poids.

  • les « Moi » du corps, (quel merveilleux titre) (entretiens filmés de ce même Dr Ostermann, menés par Brigitte Giraud, sur l’anorexie).

« Au fond [l’anorexie] c’est une réponse alimentaire à un problème qui n’est pas d’ordre alimentaire stricto sensu. C’est un problème d’amour. »

« La nourriture fait symbole du monde environnant ».


Les Moi du corps, entretien avec le Pr Gérard… par Quani

Les trois clés en questions, développées après un rappel de la notion fondamentale de terrain et des mécanismes pathogènes, sont, par ordre d’importance : la nutrition (clé n°1), la détoxication -qui vise les toxines environnementales- (clé n°2) et la gestion psycho-émotionnelle (clé n°3).

Chaque titre est décomposé en deux parties principales : « prendre conscience », tout d’abord ; « poser des actes », pratiques, ensuite.

Pour en savoir (un peu) plus sur l’auteur, Michel Lallement, voir son site.

  • dans un registre plus léger, je me régale à suivre l’oeuvre du photographe David Hagerman, (@davehagerman sur Instagram et sur Twitter). En ce moment il est dans le Tamil Nadu, au sud est de l’Inde et je rêve et salive à la fois…
  • testé les sirops Fruiss*, plutôt sympas pour donner une réelle saveur fruitée aux litres d’eau que nous avalons chaque jour cet été, tandis que nous avançons dans l’aménagement de notre nouvelle maison (nous avons déménagé début juillet). Evidemment, bonjour la quantité de sucre dans ces sirops, par nature, et les 0% ne contiennent pas que jus de fruit et stévia, mais pas mal de produits que je préfère tenir éloignés de notre alimentation quotidienne. N’empêche que, de temps à autre, nous apprécions bien.
  • envie de faire les gaspacho de Vanessa, pas vous ? (et d’avoir le même set de jolis pots pour les servir)
  • ce que les photos de paysage sur use real butter sont belles… !
  • si j’avais un four sous la main, je ferai ces deep dish oatmeal raisin cookies, également appelés pizzookie (contraction de pizza et cookie !) là, tout de suite !
  • et, oh, ces douceurs sans cuisson !!
  • et ces poteries, sur Pinterest (qui est décidément, quand on a un peu de temps, un lieu qui peut être très beau. Bien plus qu’Instagram, je trouve, pas vous ?)

Je vous souhaite une belle semaine (et d’excellentes vacances si vous en avez/prenez, chez vous ou ailleurs).

****
N.B. :
Les * qui suivent certains liens indiquent que le produit ou le livre visé par le lien m’a été adressé à titre gratuit, sans que je soies obligée de ou payée pour en parler ou le mentionner sur Makanai. Ce que je publie sur ce Lieu de partages est toujours l’expression de ma pensée sincère et libre. Les liens Amazon sont des liens partenaires.

Je ne publie pas toujours régulièrement sur Makanai. Si vous souhaitez être informé(e) une fois par semaine, par courriel, des nouvelles publications, il vous suffit d’inscrire votre adresse mail en haut à droite de ce blog puis de cliquer sur « subscribe ».

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Posted in Intolérances alimentaires : comment gérer, Intolérances alimentaires : ressources, Liens du lundi, Livres, Penser son alimentation, Photographie, Vidéos.


9 Responses

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  1. Clea says

    Coucou Flo, je suis preneuse du lien sur des deep dish oatmeal cookies, mais il n’est pas là :)
    Bises

  2. Rosa says

    Merci pour les liens! J’adore les photos de David Hagerman.

    Bises et bonne semaine,

    Rosa

  3. MarieJeanne says

    Merci pour tous ces liens enrichissants !

  4. valérie says

    Un grand merci pour l’ensemble de ces informations hétéroclites qui satisfont mes désirs intellectuel et sensoriel… j’ai particulièrement apprécié l’entretien « les Moi du corps », tu en douterais ???!!!!

  5. Caroline says

    Coucou Flo, je ne sais pas où laisser ce commentaire : je suis dans le même bouquin que toi et j’adore !!



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