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Différencier simplement intolérance, allergie ou sensibilité alimentaire.

Nous n’y sommes pas tous confrontés, heureusement, mais qui n’a pas entendu parler ces dernières années, semaines, jours, d’intolérance, allergie ou sensibilité alimentaire ?

Ci-dessous 4 diapos, issues de ma conférence d’octobre dernier au salon Vivez Nature, qui pourront, je l’espère, vous aider à y voir un peu plus clair.

L'allergiel'intolérance alimentaire La sensibilité alimentaireLa réaction alimentaire adverse

Pour plus de détail, voir mon livre, Intolérances alimentaires, sensibilités et allergies : comprendre et vivre avec.

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Posted in Intolérances alimentaires : comment gérer, Intolérances alimentaires : ressources, Maladie coeliaque, Penser son alimentation.


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