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Les défis alimentaires – Un dossier de l’IAU IDF

Illustration Jean Leveugle IaU IDF

Illustration Jean Leveugle, reproduite ici avec son autorisation.  Tous droits réservés

L’institut d’aménagement et d’urbanisme Ile-de-France, ou IAU IDF, est une Fondation d’utilité publique dont l’objet est de procéder « à toutes études, enquêtes et recherches ayant pour objet l’aménagement et l’urbanisme dans la région Ile-de-France ».

En 2016, l’un de ses projets, piloté par Laure de Biasi et Corinne Ropital, a porté sur Les défis alimentaires.

De nombreuses thématiques y sont traitées, dans des formats courts, accessibles, sous des angles variés.

Je trouve le dossier riche et intéressant, et je vous invite à aller vous y plonger. Je suis certaine que vous y trouverez des articles qui éveilleront votre curiosité.

N’hésitez pas ensuite à revenir vers moi pour échanger sur ce que vous aurez lu, notamment si vous y lisez ma contribution intitulée « Le droit face au défi des injonctions alimentaires du XXIe siècle. » Jean Leveugle l’a illustrée du dessin ci-dessus que je trouve très réussi, et vous ?

Ma seconde participation au dossier, co-écrite avec Alexandra Cocquière, sera prochainement en ligne. Tous les articles du dossier feront l’objet d’une publication à la Documentation Française début 2017.

A bientôt pour en reparler ici ?

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Posted in Du droit dans mon assiette, Le bio en question, Locavorisme, Penser son alimentation.


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