De l’ananas coupé en dés surgelé, du sucre de coco, du lait de riz ou de coco, du sirop de coco et un bon blender et voilà !
Ce sorbet ananas coco express nous ravit toujours.
On peut bien entendu jouer avec la recette, minimaliste, en utilisant d’autres fruits, avec ou sans sucre etc.
Sorbet ananas coco express
Temps de preparation
Temps total
Auteur: Florence @Makanaibio.com
Type de recette: Dessert
Type de cuisine: Express
Ingredients
- Dés d'ananas surgelés
- Facultatif :
- Sucre de coco
- Lait de coco ou autre
- Sirop de coco
Instructions
- Placez les dés d'ananas surgelé dans le bol de votre blender puissant 10-20 minutes en avance, qu'ils commencent à s'assouplir un peu.
- Si vous utilisez du sucre de coco et/ou du lait de coco, ajoutez-les et mixez jusqu'à obtention de la texture désirée.
- Facultatif mais délicieux : versez un beau ruban de sucre de coco sur vos boules de sorbet et dégustez doucement !
Les petits +
- Je réagis mal à certains ananas frais (aphtes, brûlures dans la bouche) mais l’ananas surgelé consommé ainsi ne me pose aucun problème.
- Merci Autour du Riz pour leur cadeau de sucre de coco, sirop de coco et huile de coco que nous aimons beaucoup !
- Le sucre de coco a-t-il vraiment des atouts, dont un index glycémique (IG), qui le différencient d’un autre sucre ? Cet article de lanutrition.fr vous répond. (en toute hypothèse, ce n’est pas pour raison de santé que je propose ici ce sucre, mais parce qu’il est BON !)
