Utiliser son levain naturel {Questions/Réponses}
Eva me pose toute une série de questions, sous mon billet “Bâtir un levain naturel“. Les voici, en substance, avec leurs réponses, pour ceux qu’elles intéresseraient : Q° : ce n’est pas forcément facile de transférer ses recettes en substituant la levure, sauriez-vous où je pourrai trouver des éléments à ce sujet ? ==> sur …