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100 % végétal Fruits Glaces et sorbets Sans blé Sans gluten Sans lait Sans oeufs Yaourts et petits desserts en pot

Framboises mi-glacées mi-compotées, avec chantilly

  Voici un petit dessert relativement rapide à préparer et qui repose sur des ingrédients dits “du placard” : framboises surgelées, sucre, crème en briquette. Laisser les enfants faire la chantilly est une bonne idée (notre fille aînée avait 8 ans 1/2 lorsqu’elle l’a fait la première fois) à condition de surveiller la position des …

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Cuisine crue Glaces et sorbets Sans lait Sans oeufs Sucré sans sucre ajouté Végétarien

Esquimaux banane et myrtille (sans lait ni sucre)

Placer quelques bananes bien mûres, épluchées et coupées en morceaux, dans le bol d’un blender. Ajouter 2 bonnes cuillères à soupe de poudre de myrtilles séchées (merci encore Virginie!) ou une belle poignée de myrtilles fraîches. Verser du lait végétal (de riz par exemple) jusqu’aux 2/3 des bananes. Bien mixer, pour obtenir une purée bien …

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