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Category Archives: Voyages

  1. A déguster: riz basmati aux épices indiennes et aux abricots. A gagner: « Recettes Végétariennes » de Valérie Lhomme. mai 4, 2012

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  2. Sauce « must have » au tamari, chips de panais (et des bises pour Estérelle Payany) janvier 25, 2012

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  3. Curry de lentilles vertes du Puy et courge butternut janvier 18, 2012

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  4. Onigiri, maki sushi et, surtout, THE sauces pour le riz japonais décembre 10, 2011

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  5. Compote de figues et cardamome, sans sucre ajouté, inspiré du Dal Roti de Fort Cochin mai 7, 2011

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  6. Couchers du Roi-Soleil au Kerala mars 29, 2011

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  7. Premiers jours indiens, à Kochi (Cochin) mars 6, 2011

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  8. Makanai a l’heure indienne février 16, 2011

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  9. Fondant au pois chiche et à l’orange, entre Dhokla indien et Sicile décembre 5, 2010

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  10. Pâtes fraîches aux farines de blé et de riz complet, curcuma frais [et huile de pépins de courge] octobre 30, 2009

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  11. 4 femmes, un déjeuner tout parfumé entre Vietnam et Inde, des dizaines de photos et encore plus de mots septembre 28, 2009

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  12. Bye Bye Hong Kong… juin 3, 2009

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  13. Blinis et soba au sarrasin, truite fumée et tartare d’algues : voyager dans son assiette! janvier 15, 2009

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  14. Soupe aux légumes d’hiver, yaourt grec de brebis, pesto de basilic thaï et noix de cajou janvier 4, 2009

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  15. Une belle marmite de moules au curry novembre 20, 2008

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  16. Une salade aux accents japonais septembre 25, 2008

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  17. Tofu sauté aux petits légumes, noix de cajou et coriandre fraîche juillet 29, 2008

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  18. Chili Sushi Bowl juin 11, 2008

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  19. Mini flans de thon au wakamé juin 5, 2008

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  20. Le curry de lentilles comme nous l’aimons juin 3, 2008

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  21. Plus jamais sans mon ghee! juin 3, 2008

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  22. Un grand bol d’Asie juin 2, 2008

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  23. Sauce asiatique parfumée, idéale pour une assiette vapeur mai 26, 2008

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  24. Carottes, riz, riz et … riz! avril 15, 2008

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  25. Taboulé… cantonais ! (sans MG) avril 12, 2008

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