un bon filet d'une très bonne huile première pression à froid
Instructions
Faire cuire l'oeuf au plat.
Laver les légumes verts s'ils sont crus et non déjà préparés. Les déchirer en morceaux de taille moyenne.
Placer quelques cuillères du reste de céréales cuites (éventuellement rapidement réchauffées dans la poêle, avant cuisson de l'oeuf) dans une assiette creuse.
Garnir des légumes verts, de l'oeuf au plat, assaisonnez avec un filet de crème balsamique, de la fleur de sel, quelques tours de poivre du moulin puis un généreux filet d'huile et déguster tout de suite.
Recipe by at https://makanaibio.com/2012/11/oeuf-au-plat-melange-de-cereales-et-graines-de-courge-legumes-verts-de-saison-repas-express-vegetarien-sans-gluten-et-sans-lait.html