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Lettre de Février 2012

 

En Janvier 2012

… j’ai particulièrement aimé :

  • l’idée de Piment Oiseau de faire fumer chez soi, à froid, différents aliments

et

côté lectures, mention spéciale à :

…sur Makanai, il a été question :

 

… A venir…

  • des billets sur le passionnant colloque de l’OCHA intitulé « Les Alimentations Particulières » qui s’est tenu les 19 et 20 janvier
  • des informations sur le salon Manger Autrement qui se tiendra à Montpellier les 26 et 27 mai 2012 : conférences, ateliers, rencontres. J’y serai, pour vous parler Cuisine Autrement et vous donner des idées gourmandes, je m’en réjouis déjà
  • une recette de cookies « sans » aux fruits confits 100% adoptée par la famille Makanai depuis quelques semaines
  • un ou deux billets sur le sucre : ennemi ou pas?
  • le point sur la gestion de nos intolérances alimentaires, sous forme de bilan, 2 ans après
  • des idées pour organiser ses menus, ses courses, son frigo

Je vous souhaite une excellente journée, et un excellent mois de février.

Bien chaleureusement,

Flo Makanai

N.B. : pour lire les articles, blogs, billets ou avoir plus d’informations sur les livres cités, n’hésitez pas à cliquer sur les images de cette newsletter : elles sont toutes reliées à une autre page web.

 

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2 Responses

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  1. valérie MASCLE-MOTTET says

    Ton programme est vraiment alléchant pour les semaines à venir, je m’en réjouis… quant à tes recommandations de lecture, j’ai lu avec délice « les solidarités mystérieuses » de Pascal Quignard, cette femme qui peu à peu se confond avec la nature bretonne est une expérience revivifiante. Merci de l’avoir cité !

    Valérie

    • Flo Makanai says

      Je suis très touchée que tu aies eu la même lecture à des milliers de kms, toi dont je suis proche depuis près de 35 ans… Etonnantes communications silencieuses, non?…



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