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Pizzas aux courgettes et au cantal

Je vous invite à faire 2 belles pizzas aux courgettes et au cantal avec une pâte au levain 1.2.3, des courgettes et du cantal au lait cru râpés, inspirées de la summer squash pizza du blog Smitten Kitchen. Vous en dévorez une avec votre famille ou vos amis le jour-même, et vous congelez l’autre : régal garanti deux …

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Pizza aux pommes & sirop de figues

C’est la rentrée des classes demain, après 15 jours de vacances pour nos enfants. Congés qui ont fait du bien à tout le monde (même à ceux qui n’étaient pas en vacances : routes plus dégagées, pas d’activités extrascolaires à gérer en plus du travail, rythmes tellement plus relax, pas de dimanche soir sur les …

A grignoter Chapelure et croûtons Pains sans gluten Sans gluten Sans lait Sans oeufs Sans sucre ajouté Végétarien

J’aime quand ma cuisine croustille : chapelure et croûtons maison {recette sans gluten}

J’adore les croûtons ! De pain, s’entend, et pas trop vieux, merci 🙂 Ils améliorent délicieusement les salades un peu finement émincées, comme ma salade de chou pointu sauce tahin et miel, ou décorent des petites verrines individuelles de houmous de courgettes crues. Un pain un peu (trop) original, qui n’est pas forcément apprécié de …

Bien utiliser ses réserves Entrées Idées repas Légumes Pain quotidien Pains en 5 minutes par jour Pour manger fait maison tous les jours Sans oeufs Sans sucre ajouté Solo express Tartes salées

Tartine gourmande comme une salade

Pour faire une tartine gourmande comme une salade, rien de plus simple : pain, légumes ou tout autre garniture, assaisonnement, point. Un exemple de tartine gourmande Sur une belle tranche de pain (maison), tartiner un peu de moutarde forte (basilic et vin blanc pour nous). Déposer de belles tranches de Mozzarella de Bufflonne, des tomates …