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100 % végétal Bien utiliser ses réserves Céréales et assimilées Epices Idées repas Pour manger fait maison tous les jours Sans gluten Sans lait Sans oeufs Sans sucre ajouté Solo express Zoom produit

Tagliatelles de riz rouge, épinards, tofu & sésame

Nous découvrons ces jours-ci les tagliatelles de riz Autour Du Riz* et nous les aimons beaucoup. Fabriquées dans une toute petite entreprise artisanale en Thaïlande de moins de 10 personnes, elles sont fabriquées avec du riz bio. Les grains de riz entiers sont mélangés à de l’eau chaude pendant 6 heures, pour obtenir une crème. …

100 % végétal Bien utiliser ses réserves Mélange maison prêt à l'emploi Pain quotidien Pains en 5 minutes par jour Pains sans gluten Pains sans pétrissage Pour manger fait maison tous les jours Sans blé Sans gluten Sans lait Sans oeufs Sans sucre ajouté Sucré sans sucre ajouté Végétarien

Pain rapide sans levure de boulanger, avec ou sans gluten

  Aussitôt la recette de pain rapide sans levure de boulanger, dit soda bread, publiée par Heidi Swanson, je l’ai faite chez moi. Heidi Swanson la tient de River Cottage Everyday, par Hugh Fearnley-Whittingstall. Le soda bread est un pain (= bread) rapide, levé au bicarbonate de soude (= soda, et plus spécifiquement baking soda lorsqu’il est …

100 % végétal Céréales et assimilées Légumes Pour manger fait maison tous les jours Sans blé Sans gluten Sans lait Sans sucre ajouté Tartes salées Végétarien

Tarte aux poireaux sur fond de riz et sésame complet

Hier soir, des poireaux ne demandaient qu’à être cuits, deux belles petites tranches de lard se rêvaient déjà délicates petites allumettes, un joli sac de sésame complet grillé trônait sur un plan de travail et un bol de riz tout prêt-tout cuit bien froid, en inox, interdit de réchauffage en micro-ondes, voulait aussi être de …