Skip to content

Categories:

Où se cache le lait dans nos alimentations ?

Que l’on veuille ou doive éviter le lait dans son assiette, ou que l’on soit intéressé(e) par la composition exacte de ce que l’on s’apprête à (faire) manger, il n’est pas toujours facile de décrypter les étiquettes alimentaires.

Cette infographie, issue de la version électronique de mon livre Intolérances alimentaires, sensibilités et allergies, parue en mai 2015, pourra, je l’espère, vous aider à identifier le lait où il se cache :

Infographie le lait

Pour en savoir plus sur l’ouvrage Intolérances alimentaires, sensibilités ou allergies, dans sa version électronique, paru en 2015, cliquer sur l’image ou bien sur ce lien.

Print Friendly

Posted in Intolérances alimentaires : ressources, Penser son alimentation.


Où se cache l’œuf dans nos alimentations ?

Que l’on veuille ou doive éviter l’œuf dans son assiette, ou que l’on soit intéressé(e) par la composition exacte de ce que l’on s’apprête à (faire) manger, il n’est pas toujours facile de décrypter les étiquettes alimentaires.

Cette infographie, issue de la version électronique de mon livre Intolérances alimentaires, sensibilités et allergies, parue en mai 2015, pourra, je l’espère, vous aider à identifier l’oeuf où il se cache :

Infographie l'oeufPour en savoir plus sur l’ouvrage Intolérances alimentaires, sensibilités ou allergies, dans sa version électronique, paru en 2015, cliquer sur l’image ou bien sur ce lien.

Print Friendly

Posted in Intolérances alimentaires : ressources, Penser son alimentation.


50 – Liens du lundi {semaine du 30 novembre 2015}

Un petit arrêt sur des liens appréciés :

***

Je vous souhaite une belle semaine.

N.B. : Pour accéder aux lectures en lien dans ce billet « liens du lundi », cliquer sur les mots soulignés. Le livre présenté l’est parce qu’il me plait, et je l’ai acheté. Je ne retire de sa présentation ici ni revenu ni avantage commercial.

****
Je ne publie pas toujours régulièrement sur Makanai. Si vous souhaitez être informé(e) par courriel, des nouvelles publications (« Liens du lundi » ou recettes ou autres), inscrivez votre adresse mail en haut à droite de ce blog puis cliquez sur «subscribe». Je partage aussi, à rythme variable, sur Twitter, Facebook
, Instagram et Pinterest.

Print Friendly

Posted in Liens du lundi, Livres, Penser son alimentation.


49 – Liens du lundi {semaine du 23 novembre 2015}

Un petit arrêt sur des liens appréciés :

Du côté des livres, de jolies idées cadeaux en cette fin d’année :

  • carrément sympa le livre Mochi, mochis de Mathilda Motte, qui explique tout de ces bouchées de riz atypiques que ma 2e fille et moi aimons tout particulièrement, et les décline de tout plein de façons. Une jolie idée cadeau de fin d’année si vous connaissez quelqu’un qui aime les pâtisseries non conventionnelles et les petites bouchées.
  • chapeau bas, Linda Louis, pour ton très beau Gâteaux chics et nature ! Idée cadeau pour les pâtissiers qui aiment réfléchir à leur alimentation (moins de sucre, des alternatives vg et/ou sans blé, pas d’artifices etc.) mais ne veulent pas y sacrifier l’esthétique et la gourmandise. Un très beau livre très inspirant, où chacun pourra puiser de bonnes idées, y compris ceux qui, comme moi, ne sont pas spécialement pâtissiers.
  • jamais 2 sans 3 ? Alors offrez (vous) aussi La cuisine bio des jours de fête de Marie Chioca ! Le sous-titre annonce 110 recettes bluffantes (sommaire ici) et il faut avouer que Marie y fait preuve d’une assez épatante inspiration gourmande. Comme toujours dans ses livres, les ingrédients sont réfléchis, faciles à trouver et cuisiner mais souvent alternatifs tout de même. Les recettes sont bien écrites, les photos sont ravissantes. Ce livre me donne faim, et envie de tables festives (je suis plutôt du genre à poser la cocotte au centre de la tablée…).

 

Image de la couverture de Mochi mochis de Mathilda Motte

Image de la couverture de Gâteaux Chics & Nature de Linda Louis

Cliquer sur les photos des couvertures de livre pour lire les billets que leurs auteurs leur ont consacré

***

Je vous souhaite -et espère pour le monde- une belle semaine…

N.B. : Pour accéder aux lectures en lien dans ce billet « liens du lundi », cliquer sur les mots soulignés. Les livres sont présentés parce qu’ils me plaisent. Ils m’ont été adressés à titre gracieux, j’en remercie leurs auteures et éditeurs, mais je ne retire de leur présentation ici ni revenu ni avantage commercial.

  ****
Je ne publie pas toujours régulièrement sur Makanai. Si vous souhaitez être informé(e) par courriel, des nouvelles publications (« Liens du lundi » ou recettes ou autres), inscrivez votre adresse mail en haut à droite de ce blog puis cliquez sur «subscribe». Je partage aussi, à rythme variable, sur Twitter, Facebook
, Instagram et Pinterest.

 

Print Friendly

Posted in La vie, Le bio en question, Liens du lundi, Livres, Penser son alimentation.