Papillotes de saumons
Je remonte dans le temps et dans le menu d’anniversaire de samedi dernier. Avant les verrines de dés de fruits tièdes (pas follement festives, d’ailleurs, mais nous étions quasiment entre adultes et avons privilégié le simple et léger au spectaculaire plus complexe), nous avons servi des papillotes aux deux saumons (fumé et frais). Ultra simples …