Aujourd’hui, jeudi, j’ai fait les courses hebdomadaires pour la famille (ça fait femme super organisée, non? La vérité est toute autre, mais c’est une autre histoire!).
Je suis donc allée d’abord dans une grande surface, pour y trouver certains incontournables (des piles, aujourd’hui, par ex) et certains produits bio vraiment moins chers et pourtant très bons (des yaourts, des galettes de riz nappées de chocolat noir, marque distributeur et que nous adorons chez nous etc.), avant d’aller emplir mes cabas de légumes et fruits tout frais tout beaux, de céréales variées, tofu etc. dans le Biocoop son voisin.
Au détour des rayons de la grande surface, j’ai trouvé 5 petites merveilles qui m’ont ravie.
Les 4 premières sont des quadruplées : il s’agit de petits plats à gratin quasi-individuels (l’un d’entre eux conviendrait très bien pour 2 jeunes enfants) en porcelaine blanche qui vont aussi bien au four qu’au micro-ondes.
J’y ferai à l’avenir des gratins de coquillettes au jambon, de légumes variés, dauphinois, des crumbles et certainement plein d’autres choses, le tout version “mini”. A 1.83€ pièce, ça vaut le coup, non?
Le deuxième plaisir avoisine les 10€ (9.90€) et j’en suis ravie: il s’agit de L’Atelier Pain, livre de Cécile (recette et idées de façonnage) et Guillaume (son frère, pour les photos) Decaux. Cécile est l’auteure d’un blog, que j’avoue ne pas connaître très bien. Je n’ai pas pu résister à son livre (alors que mes étagères sont déjà plus que garnies) car elle y propose plein de méthodes très originales pour façonner son pain : un pain-marguerite extraordinaire, un pain étoile, des petits carré etc. etc. Le tout avec des recettes approuvées et testées “à 120%”.
Je sens que vous allez bientôt voir fleurir sur ce blog des pains de formes nouvelles. Eh bien ce sera certainement grâce à ce livre (encore que j’ai “en stock” une brioche que j’ai cuite dans un moule à charlotte, dont la forme assez originale ne doit rien à cet ouvrage mais tout à une impulsion du moment) et je ne manquerai pas de vous le faire savoir. Merci les Decaux!
J’ai visité on blog il y a qq temps. Le truc avec le façonnage de pain c’est que comme j’aime mes tartines, j’ai tendence à y penser quand je forme le pain. Je ne fais donc pas de formes compliquées. Sinon, si j’avais son livre, je m’y mettrai je pense.
Je craque souvent pour les accessoires de cuisine mais ma cuisine est toute petite et je dois les ranger un peu partout dans la maison et je les oublie!! Chouettes tes ramequins!
coucou florence !
merci de ton message sur mon blog et surtout merci pour ce vibrant hommage que tu fais à mon livre…
Je rigolais en lisant tes courses parce qu’en gros on fait le même circuit : le supermarché avec les produits bios et ensuite le magasin bio pour compléter ! Enfin depusi mon déménagement j’ai la chance d’avoir des maraichers bio (super sympas en prime) dans mon village, le top !
revenons au livre : j’ai hâte de voir les résultats de tes essais, je te souhaite beaucoup de plaisir en tout cas !
cécile/gatococo
J´ai hâte de voir tes petits pains! Moi aussi je combine supermarché et magasin bio,j´ai même une liste de produits avec les prix pour pouvoir comparer. Je tenais a te remercier pour ton très gentil message et aussi d´accepter de jouer le jeu!Ah oui, tu es dans mes favoris aussi! bz
Je confirme, le livre de Cécile est une petite merveille à mettre entre toutes les mains boulangères :)je l’ai acheté ce soir et j’ai passé la soirée à le feuilleter.
Ton blog est très sympa, je reviendrai y faire un tour 🙂
Jane, si j’avais été raisonnable, j’aurai laissé les petits moules à leur place moi aussi…
Cécile, merci tout plein pour ta réponse enthousiaste. Figure-toi que ma tante, de passage en France, a acheté le même livre le même jour, sans qu’on se concerte. Et que je le trouve si sympa que j’en ai acheté une 2ème pour l’offrir à une amie. Ton succès commence!
Kouka et Nadine, merci pour vos commentaires et à très bientôt!