Festival de biscuits! Moelleux ou croquant, avec ou sans levain, chocolaté ou pas, végé ou non…
Commençons par les derniers en date : des cookies moelleux au levain, chocolat et pistache. Muriel en a élaboré la recette, inspirée par celle de Jane. Ma version est encore un peu différente. Je vous livre les cookies selon Muriel, avec indication de mes modifications entre parenthèses. Les ingrédients: 80g de beurre (margarine végétale non …