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Livres

Anne Perry

Parce que ce blog n’est pas qu’un lieu pour échanger autour de nos cuisines, mais un lieu pour échanger tout court, j’ai envie d’y parler aussi un peu de certaines de mes lectures. Pour commencer, voici un passage de Lisson Grove d’Anne Perry dont je lis petit à petit les romans en ce moment. le …

Muffins et petits gâteaux Sans gluten Sans lait Sans oeufs

Express et “sans” : bouchées aux fruits comme des barquettes à la confiture. Et une histoire de chiens.

Ces bouchées sont arrivées dans ma cuisine grâce aux barquettes à la confiture de Gwen. Je les ai adaptées pour mes filles. Résultat très gourmand, tout est parti en un goûter. Les ingrédients 240 g de purée de pommes (pour remplacer les 4 oeufs) 80 g de purée de sésame blanc (tahin) 100 g de …

Intolérances alimentaires : ressources Pains sans gluten Sans gluten Sans lait Sans oeufs

Les intolérances alimentaires, Cuisiner gourmand autrement

Gwen a adopté la recette de fougasse aux tomates séchées (et sans gluten) (Cliquer sur la photo, prise par Gwen, pour lire son billet et sa version de ma recette) Cléa (et à sa suite plusieurs de ses lectrices) a déjà croqué dans plusieurs tranches du gâteau à la compote (pourtant sans oeufs ou produits …

Inde

Premiers jours indiens, à Kochi (Cochin)

Je ne sais pas par où commencer pour partager avec vous notre récent voyage en Inde. Nous y avons vécu, vraiment vécu, 16 jours l’un avec l’autre, P et moi, souvent émerveillés, toujours heureux, ouverts vers/sur tout (et tous) ce(ux) qui croisai(en)t notre chemin. Nous avons fait de bien belles rencontres humaines, et, juste tous …