Mois
Le premier pas véritablement clé pour moi pour manger bien et fait maison tous les jours avec un minimum de contraintes a été de changer de perspective. C’est à partir de là que les autres “clés” sont apparues, ou, pour celles dont j’avais déjà conscience, se sont mises en place durablement. Ce changement est le …
Il y a des moments de la vie où avoir à mettre quelque chose à manger sur la table matin, midi, goûter et soir est pénible. Surtout si on veut que ce quelque chose soit bon au goût, sain pour tous, et qu’on veut/doit faire (presque) tout soi-même. Des jours où juste entendre un enfant …
Vendredi 30 mars se tiendra à la Fac de droit, économie et gestion Jean Monnet (Université Paris Sud), à Sceaux (Hauts-de-Seine), un colloque qui promet d’être fort intéressant, qui relie droit et alimentation. Son nom? Le droit se met à table. Quatre thèmes ont été retenus : Les interdits alimentaires ; interventions de Ninon Maillard, …
Grâce à l’excellente page Universal Bread mise en place sur Facebook par Jean-Philippe de Tonnac, voici une vidéo synthétique et pédagogique sur le gluten. On y entend Benjamin Dariouch, fondateur de NaturaCoach.com. A regarder et écouter oreilles grandes ouvertes. Même si le sujet du gluten est bien trop complexe pour pouvoir être réduit à quelques …
Pendant ces vacances, mes filles ont passé un moment chez mes parents. Mr Makanai étant absent également, je me suis retrouvée toute seule (enfin, avec 2 Labradors qui savent ne pas se faire oublier…) plusieurs jours. Une première, et l’occasion de découvrir qu’il est profondément pénible de se faire à manger quand on est seul… …
Dimanche 4 mars, à 21h50, sera diffusé sur France 5, dans le cadre de l’émission “C’est notre affaire”, un reportage intitulé “Qui veut la peau du lait?” Cliquer sur la capture d’écran ci-dessus pour accéder au site de rediffusion, pluzz.fr Le Dr Tounian qui y intervient en tant qu’expert “lait” (donc supposé exprimer l’état des …
Deux jeunes trentenaires passionnées, Carinne et Angélique, sont en train d’organiser pour nous, pour vous, deux journées de conférences et d’ateliers autour du thème Manger Autrement. Cet évènement se déroulera le week-end de la pentecôte (26 et 27 mai) dans un bien beau lieu de Montpellier, le château de Flaugergues, construit à la fin du …
