Mois
J’ai déjà mentionné Autour du Riz sur Makanai. Parce que nous en consommons le lait de riz thaï depuis quelques années, quand je ne fais pas notre lait de riz maison. Et parce qu’Autour du Riz développe ces derniers temps de nouveaux produits et communique en partie via les blogueurs, en leur proposant de petites …
Pfiou, mon plus jeune enfant a eu 7 ans ce jour… J’aime encore tellement toute l’enfance en elle. Je voudrais que cela ne finisse jamais. Même si je ne (crois pas) freine(r) quoi que ce soit. Elle ne me laisserait pas faire, de toutes façons! (et pour ceux qui se demandent ce que je lui …
La recette originale est intitulée “Moelleux au chocolat et au caramel salé”. Elle se trouve dans Je crée mes desserts sans gluten de Natacha Duhaut, édité par Terre Vivante (je vous en avais touché un mot dans ma newsletter d’avril dernier). Chez nous, ces petits gâteaux cuits dans des ramequins ne sont pas tout à …
Le temps est insupportable en Ile de France dernièrement, le potager en souffre, moi aussi. D’autres évènements et nouvelles ont rendu ces derniers temps plus inquiets. Mon mari se retrouve sans emploi et sans statut. Il a du aller au registre des métiers clore son auto-entreprise à la date de son ouverture, en avril dernier, …
Vous souvenez-vous de ce chouette évènement l’an dernier: Saveurs durables? Le revoici, pour 2013. Les candidatures sont ouvertes depuis le mois de mai, clôture en septembre 2012. Le salon se déroulera quant à lui en avril 2013. Je vous laisse aller visiter le site de l’évènement, ainsi que le blog de Sandrine, l’excellent Végébon, tout …
Depuis le 15 mai dernier, soit près d’un mois aujourd’hui, il y a rupture de stock du stylo injecteur ANAPEN®, selon l’Agence Nationale de Sécurité du Médicament (ANSM). Ce stylo est une seringue pré-remplie d’adrénaline ou épinéphrine, auto-injectable. Il est employé en urgence en cas de choc anaphylactique provoqué par des allergies d’origine alimentaire, médicamenteuse …
J’ai tout d’abord fait connaissance d’ICI : l’épicerie locavore sur le blog de Clotilde (Dusoulier). Christel m’a ensuite écrit pour me vanter les mérites de cette jeune entreprise installée et de leurs pâtes fraîches qu’elle venait de goûter. Comme le locavorisme m’intéresse énormément (au moins autant que le bio, je suis tendance -sans le vouloir), …
Le gluten-free ratio rally se poursuit, suite à l’initiative de Shauna Ahern, aka Gluten-Free Girl. Ce mois-ci, le défi était de proposer une recette de pain sans gluten sous forme de ratio. Pas gagné. Cuisiner sans gluten n’est pas compliqué. Pâtisser sans gluten est plus difficile, mais relativement fiable. Mais boulanger sans gluten? C’est une …
