Compotée d’abricots frais, à peine cuits, à la cardamome et à la vanille gousse {recette sans lait, sans gluten, sans oeufs}
J’ai une passion pour les abricots. J’ai même le souvenir de deux étés, deux vergers, dans lesquels je me suis quasiment rendue malade par excès de ces fruits parfaitement mûrs, parfaitement sublimes ! Nous habitons loin des régions productrices, mais nous avons la chance qu’un de nos deux fournisseurs de fruits et légumes du coin …