Mois
Nous sommes nombreux à nous poser des questions autour du sucre dans nos alimentations. Pour ma part, dans la logique de ma démarche “manger gourmand autrement”, imposée par les intolérances alimentaires de la famille, cela fait un moment que je lis tous azimuts sur le sujet. Plusieurs recettes sucrées sans sucre ajouté figurent du reste …
Un bourdon s’enivre de pollen – Jardin au mois d’août Les liens de ce lundi vont vers … “Tout le monde devrait vraiment regarder ce film. Sérieusement. “Hungry For Change” http://t.co/S1iW6lSX9p #santé #naturopathie #alimentation” — Mély (@ChaudronPastel) splendide (et très riche) tarte aux tomates glacées au thym et au miel, par Melissa Clark pour le …
Eva, une lectrice qui débute dans le monde du levain, me remet en mémoire ce pain doux aux flocons d’avoine, que nous aimions beaucoup. En voici la recette, elle n’était, en version rapide, que sur le blog de Jane -blog désormais dormant. Pain au lait aux flocons d’avoine, seigle et blé Print Temps de …
Eva me pose toute une série de questions, sous mon billet “Bâtir un levain naturel“. Les voici, en substance, avec leurs réponses, pour ceux qu’elles intéresseraient : Q° : ce n’est pas forcément facile de transférer ses recettes en substituant la levure, sauriez-vous où je pourrai trouver des éléments à ce sujet ? ==> sur …
l’été dans mon jardin Les liens de ce lundi vont vers … un article intitulé “Peut-on vous interrompre ? (On devrait)” (ma traduction du titre, en anglais comme l’article, Are You Interruptible ? (You Should Be)“, de Jeff Goins (via ceci). Il traite de quelque chose que je n’ai vraiment compris (au sens réussi à …
Nous mangeons plein de salade et de crudités ici, alors les vinaigrettes et autres sauces salade sont monnaie courante. Et comme j’adore varier, ou presque, nos vinaigrettes sont très changeantes. Voici quelques recettes de sauces salade ou vinaigrette qui nous plaisent, à ajouter à celles déjà publiées ici. A consommer avec toutes sortes de légumes …
