Mois
Au menu de ces liens du lundi… ni cru, ni cuit — la passion de Marie-Claire Frédéric pour tout fermenter ne va pas tarder à me gagner, je le sens. Je suis Du miel et du sel depuis des années, ce qu’y publie Marie-Claire est très bien écrit et dans mon expérience toujours fiable ; …
– – – – Manger végétarien ou végétalien équilibré (c’est-à-dire pas seulement sans produits animaux, mais avec l’assurance d’un bon équilibre nutritionnel dans son assiette) est facile à faire et ne demande pas de longues préparations. J’en veux pour preuve ce récent repas végan qu’il m’aura pris quelques minutes à mettre en place + 30 …
Pour ce que j’en connais, j’aime beaucoup les Editions du Chêne. Je trouve leurs livres très beaux, leurs contenus de grande qualité. Vous savez, par ailleurs, comme je suis attachée à réfléchir au contenu de mon assiette. Aussi ai-je été enchantée de recevoir, sur proposition de cet éditeur, le récent Être végétarien. Les textes, d’Alexandra …
Nous étions à Luang Prabang, ancienne capitale du Laos, quelques jours, en février, et mon esprit ne cesse d’y retourner… La sérénité et l’authenticité de cette ville m’ont conquise. Voyager est une chance immense, qui fait un bien fou. Pssst : vous avez vu que Makanai a une nouvelle bannière ? Je l’aime beaucoup …
