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Laurence M m’a envoyé des photos de ses beaux pains formule 1.2.3, qu’elle a adaptée à sa façon, très gourmande. Son pain au levain aux pruneaux me fait terriblement envie! Merci Laurence pour le partage ! Voici le détail des pains confectionnés par Laurence : Pain au levain, aux pruneaux, lait d’avoine et farines mélangées, …
J’aime beaucoup cette photo que m’envoie Françoise F., qui illustre un pain inspiré de la formule 1.2.3 et cuit sans cocotte (et qui s’est un peu étalé).Merci Françoise, je mets votre photo dans la rubrique “Vous avez testé” et … j’attends les suivantes :-)! Makanai by Flo Makanai est mis à disposition selon les termes …
Elle fait du pain “à la Makanai”, elle le trouve excellent et ses pains sont magnifiques. Chic alors!Cliquez là pour en savoir plus, et admirer, tout particulièrement, la mie moelleuse et aérée de son splendide pain au noix, miam. Merci La Curieuse 🙂 (je mets bien entendu ce lien également dans la rubrique “Vos pains”). …
Chibouste, qui me fait l’honneur de lire Makanai et d’aimer ses recettes, m’envoie ces photos de son superbe pain au levain, tout juste cuit hier soir : Splendide, n’est-ce pas! Merci encore tout plein de me les avoir envoyées! Cela me donne envie de créer une nouvelle rubrique, intitulée “Vous avez testé!”, consacrée à ce …
Lundi 29 septembre, Jane et moi avons eu le très grand plaisir (et pour tout dire l’honneur!) de passer une bonne partie de la matinée avec Anis Bouabsa, que nous rencontrions ainsi pour la 2e fois. Nous lui avons posé tout plein de questions, auquel Anis a répondu patiemment et toujours précisément. Moments mémorables! Je …
