Type de cuisine: Du quotidien, simple, rapide et savoureuse
Pour: 1 tasse
Ingredients
1 petite cuillère de cacao en poudre, de bonne qualité, dont vous aimez le parfum
1 petite cuillère de sucre muscovado doux et parfumé, dont vous aimez le parfum
1 cuillère débordante de purée d'amandes blanche
du lait végétal (de riz, pour moi)
Instructions
Dans une tasse ou un bol ou le récipient de votre choix, déposez le cacao,
le sucre et la purée d'amandes blanche.
Mélangez un peu pour former une pâte.
Faites à peine chauffer du lait (végétal pour plus de digestibilité, de riz chez moi pour cette boisson-là, mais chacun fait comme il veut).
Versez le lait tout doucement sur le mélange cacao-sucre-amande, délayez bien.
Puis ajoutez le reste du lait.
Ajustez les quantités de cacao, sucre, purée d'amandes (ou pourquoi pas d'un autre oléagineux) et de lait à votre convenance, et savourez tranquillement.
Notes
J'insiste sur l'utilisation d'un cacao et d'un sucre dont vous aimez le parfum car il existe toutes sortes de cacao et de sucres complets, et, selon le goût de chacun, plus ou moins savoureux et agréables. Si vous partez de produits de base qui ne vous plaisent pas plus que cela, leur combinaison ne vous plaira sans doute pas plus que cela non plus. Ce serait dommage, non ?
Recipe by at https://makanaibio.com/2016/12/boisson-vegetale-cacao-et-amande.html