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Challenge en janvier/février: mangez vos réserves!

C’est Jane qui fait venir ce challenge en France : excellente idée, je trouve, d’autant que même si on n’a pas beaucoup de réserves, il est rare qu’on ne puisse pas les gérer encore et toujours mieux.

Vous saurez tout en lisant son dernier billet sur Saveurs de Famille, en cliquant ici (clic!).

Sous peu, je vous en dirai plus sur comment je m’organise depuis peu pour « manger » un autre type de réserves, celles qui font que mes filles me disent « oh non, t’es pas grosse, t’es belle Maman! Mais tu es, comment dire, toute… moelleuse! »

Bon week-end 🙂

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Posted in Bien utiliser ses réserves.

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Karen (cuisine saine)
Invité

Héhé moi aussi je suis en train de manger « l’autre type de réserves » héhé… Symptôme post fêtes oblige 😉

Elodie
Invité
Elodie

Chic idée en effet, d’autant plus que j’étais en train de consulter un site sur le parrainage d’enfants dans des pays en difficulté pour leurs permettre d’aller à l’école,de manger à leur faim … L’argent économisé pourrait servir à d’autres choses !!! D’ailleurs, dans le style manger les restes, hier soir, j’ai fait des petits ramequins recyclage pour le souper : au fond, une purée faite avec un trognon de brocolis et un de chou-fleur, puis une couche d’un reste de quinoa et enfin une couche de purée avec … un reste de potimarron, une échalote du jardin et une… Lire la suite »

marion
Invité

Je fais ça régulièrement pour éviter de laisser des produits se périmer et pour me débarrasser de produits que je n’utilise pas assez
Idem pour le congélateur qui a besoin d’être dégivré.
C’est assez stimulant de trouver des idées recette avec ses stocks 🙂

canelé
Invité

C’est une très bonne idée, je vide aussi mes réserves personnelles et je vais vider les réserves du placard, j’ai mis un lien sur mon site. :)))

Stéphanie
Invité

Excellente idée! En minimisant le budget « frais » au marché une fois par semaine, et en réinventant les réserves en cuisine, j’espère aussi déstocker les placards en janvier! Je vais essayer de m’y tenir!

Marie-Claire
Invité

j’aimerais bien qu’on me dise ça, moi !

Anne
Invité
Anne

Oh non, je ne pourrai pas suivre ce challenge car justement, je n’ai jamais assez de stock. Non pas que je sois cigale ayant dansée tout l’été. Plutôt petite fourmi débordée qui sous estime toujours la quantité de nourriture que mange une famille de 4. Nous arrivons souvent en fin de semaine avec des repas composés: un fond de paquet de spaghetti suffisant pour un enfant, polenta pour 2 autres personnes et pommes de terre à l’eau pour le quatrième avec une fondue de poireaux et lardons pour tout le monde. L’avantage de ma folie est que nous mangeons maintenant… Lire la suite »

Marimuse
Invité
Marimuse

C’est ce qu’on a fait on août dernier quand les enfants étaient chez leurs grands-parents et qu’on était fauché comme les blés à notre retour de vacances!
Je crois qu’on aurait pu tenir des mois encore: je suis une stockeuse compulsive!
En tout cas, c’est une excellente idée…
Bises,
Marie

Clea
Invité

C’est drôle, quand j’ai vu ce challenge chez Estelle (Le Hamburger et le croissant) il y a quelques temps, je m’étais dit que je te voyais bien le relever ! hihi
Moi c’est un peu ce que je fais tous les printemps, et à chaque déménagement, ce qui fait qu’en ce moment, les réserves sont… vides !
J’ai hâte de te lire, je sens que ça va être super intéressant.

ln
Invité

c’est une super idée en effet!
pour l’autre type de réserve, j’attends que la période de galette des rois soit passée ;_)

damouredo
Invité

Coucou ma belle. J’aime beaucoup le « moelleuse » de tes filles… Tous mes voeux amicaux pour cette nouvelle année.

sandrine
Invité

mes enfants à moi ils disent « enrobée »… j’aime bien « moelleuse » aussi !

Mamzelle Gwen
Invité

Avec la météo de ces derniers jours, je peux te garantir qu’on vit à fond sur les réserves !
Et vive nos puces pour lesquelles nous sommes TOUJOURS la plus belle Maman du monde ! 🙂

gael
Invité

Moi en ce moment c’est de la soupe au menu 😉

anne
Invité
anne

avez-vous,vous aussi, »succomber » à l’Art de la Frugalité de D. Loreau(boîte à bento):

c’est un bonheur (lecture pour Cléa?).

je vous apprécie bcp virtuellement !!!!!

Agnese
Invité
Agnese

Quelle bonne idée! Juste je me suis interdite à moi même d’acheter de nouveaux types de farine avant de terminer la plupart de celles qui sont ouvertes… Pour l’instant, pour terminer de la farine de châtaignes que j’ai achetée il y a quelques mois, je fais des puddings pour le petit déjeuner. 2-3 cuillières de farine de chatâignes, 250 ml de lait, du sucre et voilà. Parfois une cullière a café de cacao pour un goût différent. Excéllent. Je fais aussi du pain à la châtaigne, avec au maximum 25% de farine de châtaigne sur le total de la farine… Lire la suite »

Tiuscha
Invité

Elles me disent ce genre de choses aussi, que je suis moelleuse, en fait elle dise douillette, ce qui revient au même.. Le premier type de réserves, on a largement tapé dedans depuis une semaine, presque 10 jours sans faire de courses ! Neige oblige…

frederique
Invité

Bonjour,
J’ai trouvé l’idée super. Je l’ai adapté,j’ai fait l’inventaire de mon congélateur plutôt que de mes placards. C’est un beau challenge. Verdict de fin, euh, une fois celui ci vide et parfaitement nettoyé!!
C’est un plaisir et très enrichissant de venir naviguer sur ton blog, merci.
Frédérique.

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[…] en la matière! C’est surtout en essayant de déstocker mes placards de cuisine ce mois-ci, comme Flo, comme Jane, que j’ai vu qu’il me restait pas mal de pralines roses, de la levure […]