Salade, œufs au plat et… banane poêlée
Un déjeuner rapide et doudou à la fois.
La tarte au chocolat et aux bananes de Benjamin {recette sans gluten, sans lait et sans oeufs}
Courant 2012, Benjamin, designer dans sa vie professionnelle, a été diagnostiqué intolérant au gluten, au lait et aux oeufs. Déterminé à continuer à manger de façon très gourmande, et ayant toujours aimé cuisiner, il a aussitôt commencé à se constituer son propre livre de recettes. Fin 2012, il m’a contactée car il avait “envie de …
Verrines de riz au lait de coco et vanille, sur fruits émincés et amandes caramélisées {recette express, sans lait, sans oeufs, sans gluten}
J’ai déjà mentionné Autour du Riz sur Makanai. Parce que nous en consommons le lait de riz thaï depuis quelques années, quand je ne fais pas notre lait de riz maison. Et parce qu’Autour du Riz développe ces derniers temps de nouveaux produits et communique en partie via les blogueurs, en leur proposant de petites …
Esquimaux banane et myrtille (sans lait ni sucre)
Placer quelques bananes bien mûres, épluchées et coupées en morceaux, dans le bol d’un blender. Ajouter 2 bonnes cuillères à soupe de poudre de myrtilles séchées (merci encore Virginie!) ou une belle poignée de myrtilles fraîches. Verser du lait végétal (de riz par exemple) jusqu’aux 2/3 des bananes. Bien mixer, pour obtenir une purée bien …
Je “bocale” : compote de pommes-banane et citron entier, avec une touche de cannelle
Cet été, Mr Makanai et moi avons décidé de nous lancer dans les conserves maison. Bon, pas à grande échelle non plus, mais tout de même. Objectifs : une année (scolaire) plus détendue, avec des réponses aisées aux “mais qu’est-ce qu’on va bien pouvoir mettre sur la table dans 20 minutes?” et surtout, surtout, (car …
Recette de base pour un cake sucré au levain banane et chocolat
Pour consulter la recette de base dont ce gâteau est une variante, merci de cliquer ici ou sur la photo ci-dessus. Gâteau au levain, citron et graines de pavots Print Temps de preparation 15 mins Temps de cuisson 35 mins Temps total 50 mins Il vous reste du levain et vous ne …