Salade, œufs au plat et… banane poêlée
Un déjeuner rapide et doudou à la fois.
Riz, pignons et œuf au plat
Mettons qu’il vous reste un peu de porridge de riz et pignons. Mais ce pourrait être un peu de tout autre type de céréale cuite, chaude et fondante. Ou une assiette de légumes cuits à la vapeur. Ou un reste de ratatouille. [Cliquer sur Continued ci-dessous pour lire la suite]
Tagliatelles de riz rouge, épinards, tofu & sésame
Nous découvrons ces jours-ci les tagliatelles de riz Autour Du Riz* et nous les aimons beaucoup. Fabriquées dans une toute petite entreprise artisanale en Thaïlande de moins de 10 personnes, elles sont fabriquées avec du riz bio. Les grains de riz entiers sont mélangés à de l’eau chaude pendant 6 heures, pour obtenir une crème. …
Oeuf au plat, mélange de céréales et graines de courge, légumes verts de saison {Repas express, végétarien, sans gluten et sans lait}
Avec un reste de céréales cuites (le mélange montagnard de la marque Autour du Riz est parfait pour l’occasion), j’aime me faire ce type de déjeuner express : un oeuf au plat, un filet de crème de vinaigre balsamique (j’adore ce produit), les légumes verts que j’ai sous la main (sur la photo, prise en …
Congee ou porridge de riz et pignons
J’ai étrenné ma toute nouvelle Soyabella, acquise après moultes hésitations, et je ne regrette pas. Alors, je “soyabelle” à tout va : et zou, un lait cru d’ amandes (oh la la!!), de graines de courge (intéressant), de noisettes (OH LA LA!!! et dans les muffins au petit épeautre et son d’avoine et grué de …
Tartine gourmande comme une salade
Pour faire une tartine gourmande comme une salade, rien de plus simple : pain, légumes ou tout autre garniture, assaisonnement, point. Un exemple de tartine gourmande Sur une belle tranche de pain (maison), tartiner un peu de moutarde forte (basilic et vin blanc pour nous). Déposer de belles tranches de Mozzarella de Bufflonne, des tomates …