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100 % végétal autrement Chocolat Desserts traditionnels "autrement" Du droit dans mon assiette Idées cadeaux Livres Penser son alimentation Sans blé Sans gluten Sans lait Sans sucre ajouté Sucré sans sucre ajouté Végétarien Yaourts et petits desserts en pot

Mousse chocolat noix de coco sans sucres ajoutés

Dans son dernier ouvrage publié chez Terre Vivante, Mes beaux goûters de fête !, Marie Chioca nous propose un bain de “boue” (de mousse au chocolat !) décoré de petits cochons en pâte d’amandes qui doit certainement beaucoup plaire aux enfants. Mon adaptation de la mousse chocolat noix de coco de Marie Chioca Comme nous aimons BEAUCOUP la …

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100 % végétal Fruits Glaces et sorbets Sans blé Sans gluten Sans lait Sans oeufs Yaourts et petits desserts en pot

Framboises mi-glacées mi-compotées, avec chantilly

  Voici un petit dessert relativement rapide à préparer et qui repose sur des ingrédients dits “du placard” : framboises surgelées, sucre, crème en briquette. Laisser les enfants faire la chantilly est une bonne idée (notre fille aînée avait 8 ans 1/2 lorsqu’elle l’a fait la première fois) à condition de surveiller la position des …

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Autres blogs Liens et Newsletters Penser son alimentation Sans gluten Vidéos Yaourts et petits desserts en pot

20- Liens du lundi 2 décembre 2013

Au menu de ces liens du lundi (de décembre déjà, oh la la…) … Bulle&Blog new look — Bravo, chouettes changements Anne-Liesse ! Pourquoi (et comment) faire ses yaourts maison — s’il ne fallait qu’un article sur les yaourts, ce serait celui de Marie-Claire (comme souvent. Je suis une inconditionnelle) ce fil Instagram  les sentinelles  …

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Lait végétal Perso Sans gluten Sans lait Sans oeufs Sans sucre ajouté Sucré sans sucre ajouté Yaourts et petits desserts en pot

Dessert à la pâte de dattes, sans sucre ajouté

Voilà bien un an que je suis fan de mes petits pots de crème dessert à la pâte de dattes, et ça tombe bien car ils sont prêts…  en un tour de fouet. Ils sont 100% végétaux dans ma cuisine, mais rien n’interdit d’utiliser du lait animal à la place du lait de riz, un …

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Bien utiliser ses réserves Sans gluten Sans lait Sans oeufs Yaourts et petits desserts en pot

Verrines de riz au lait de coco et vanille, sur fruits émincés et amandes caramélisées {recette express, sans lait, sans oeufs, sans gluten}

J’ai déjà mentionné Autour du Riz sur Makanai. Parce que nous en consommons le lait de riz thaï depuis quelques années, quand je ne fais pas notre lait de riz maison. Et parce qu’Autour du Riz développe ces derniers temps de nouveaux produits et communique en partie via les blogueurs, en leur proposant de petites …

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Sans gluten Sans lait Sans oeufs Sucré sans sucre ajouté Yaourts et petits desserts en pot

Petits pots de semoule de sarrasin aux raisins et à la fleur d’oranger

Pendant ces vacances, mes filles ont passé un moment chez mes parents. Mr Makanai étant absent également, je me suis retrouvée toute seule (enfin, avec 2 Labradors qui savent ne pas se faire oublier…) plusieurs jours. Une première, et l’occasion de découvrir qu’il est profondément pénible de se faire à manger quand on est seul… …

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100 % végétal autrement Autres blogs Bien utiliser ses réserves Intolérances alimentaires : ressources Lait végétal Pour manger fait maison tous les jours Sans blé Sans gluten Sans lait Sans oeufs Tartinades sucrées Yaourts et petits desserts en pot

Crèmes dessert végétales à l’amande et à l’orange

Recette – sans lait – sans oeuf – sans soja- sans gluten Perrine m’a donné envie avec ses crèmes trop fastoches au café, si joliment photographiées. Estérelle m’a donné des idées avec ses yaourts à la purée d’amandes et à l’eau de fleur d’oranger, auxquels Mamzelle Gwen est devenue accro. Et comme mes yaourts (forcément …

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autrement Desserts traditionnels "autrement" Gourmandises Sans blé Sans gluten Sans lait Yaourts et petits desserts en pot

Crèmes d’amandes aux œufs et sucre complet

Très simples à réaliser, ces petites crèmes d’amandes aux œufs et au sucre complet sont une vraie gourmandise, plutôt riche (mais les portions ne sont pas très grosses). La recette peut-être adaptée sans limite : ==> la crème d’amande peut devenir crème de soja, d’avoine, voire crème fraîche (mais ce sera alors moins digeste) ; ==> …

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Yaourts et petits desserts en pot

Petit Jersey, noix d’Amazonie pilée et miel sur son petit sablé quinoa vanille: ultra simple et léger

Parce que leurs produits stimulent mon imagination gourmande, parce qu’ils sont, pour ceux que je connaissais déjà, de belle qualité et respectueux d’engagements fondamentaux, je me suis portée volontaire pour un partenariat (non rémunéré, à durée limitée) avec la marque ETHIQUABLE : en contrepartie de l’envoi à mon domicile de produits de leur marque que …

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