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Un petit dessert tout simple: Fouetter 450g de yaourt grec avec 150g de crème liquide légère et 8 c. à soupe de sirop d’agave. Réserver au frais au moins 1 heure. Pendant ce temps: Verser un sachet de myrtilles surgelées dans une poêle, saupoudrez de sucre et faire dégeler 5-6 minutes environ sur feu vif …
J’ai ressorti mon grand pot à yaourt, par flemme de verser le lait dans 9 petits pots. J’ai mélangé dans un saladier 1 litre de lait entier avec un yaourt au lait entier, 3 càs bien pleines de purée de noisettes, 6 càs de sirop d’orgeat. J’ai bien fouetté, ajouté 1/2 pot de yaourt de …
J’utilise régulièrement des produits à base de soja (“lait”, crème, tofu). J’aime car je les trouve très digestes, plus que les produits laitiers, commodes parfois (faire sauter des dés de tofu ferme pour un repas rapide quand aucune autre protéine n’est disponible dans le frigo est bien commode, et généralement savoureux, selon les épices qu’on …
Ca y est, j’ai réalisé des yaourts au lait de soja qui me conviennent bien, ainsi qu’aux filles. Ils sont enrichis de purée d’amande blanche et de sirop d’orgeat. Le yaourt ferment peut être de vache ou de soja, selon les envies. Plus que des yaourts, ce sont presque des crèmes desserts, en fait. D’où l’idée de les …
Facile de faire ses yaourts maison, avec un bon lait de vache, cru si possible, bio bien évidemment, ou de soja, bio aussi, sans OGM, français si possible… Vous tentez ? Yaourts au miel de châtaignier Print Temps de preparation 10 mins Temps de cuisson 6 hours Temps total 6 hours 10 mins …
