Livres Perso

Cher Papa Noël, je voudrais trouver au pied du sapin…

amsterdam-by-hand

Le livre Amsterdam by Hand de Pia Jane Bijkerk.

deshydrateurun déshydrateur Excalibur, 9 plateaux, avec minuteur (oh merveille, j’ai entendu qu’il est en chemin 😉)

foodography

un bon pour Foodography d’Hélène Dujardin, dont le délicieux et superbe Tartelette me régale déjà

potager-anti-crise

Le potager anti-crise : Manger sain en dépensant peu de Rodolphe Grosléziat

Je te promets que j’ai été très très sage cette année et que tu peux donc prévoir tout ça rien que pour moi.

Je t’embrasse et sois assuré que l’année prochaine, si tu m’apportes comme convenu le déshydrateur de mes rêves, tu trouveras au pied du sapin une énorme provision de fruits et légumes du jardin séchés juste pour tes rennes et toi. Si tu m’apportes aussi les livres, tu auras aussi des photos parfaites de crackers déshydratés d’inspiration hollandaise.

Flo Makanai

PS: si tu trouves que j’exagère vraiment beaucoup pour ce déshydrateur de luxe, regarde donc cette vidéo, pense à nous qui tentons de supprimer le sucre autant que possible, et le cuit aussi, puis va gronder Clotilde, Geneviève, Julie ou Marieve, entre autres, c’est de leur faute si j’en veux un ;).

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28 commentaires

  1. hihihiiiii !!!
    t’as raison : il faut qu’il comprenne qu’il en profitera aussi, le Père Noël de ton déshydrateur.
    J’espère qu’il t’apportera tout ce qu’il faut 😉
    Alleeeeeeeez Père Noël, dis ouiiiiiiiii…

    Bisous Flo
    ps : je vais te faire une lettre de soutien… ^^

      1. De rien (faut que je la réfléchisse ^^j’ai des taaaaas de choses à lui demander au gros rouge poilu!).
        Depuis notre Est “mouillé trempé voui” 🙁 et donc très très laid et très microbien : Malo refait une gastro ;'(
        A force il n’y aura mêêêêême plus de neige pour le soir de Noël !!
        Et mêêêême plus personne pour manger :S
        bisous à tous aussi, ainsi qu’aux bébés 🙂

  2. Le déshydrateur, ça fait longtemps que j’en rêve moi aussi et figure-toi que, dans ma nouvelle cuisine, j’en aurai un d’incorporé dans ma série de fours… J’ai hâte de voir ce qu’il va donner et je me réjouis à l’avance à l’idée de trouver des tuyaux sur Makanai !

    1. Une SERIE de fours? Il faut que tu me racontes ça! Vapeur, tradi?? Je crois que ta boulangerie va passer à la vitesse supérieure, si c’est encore possible! 😉

  3. J’ai un excalibur 9 plateaux mais sans minuteur (j’ai résolu le problème avec un minuteur externe…) et je confirme !! C’est génial !!! Petit papa noël offre lui un déshydrateur parce que c’est vraiment génial !!

  4. Alors moi, je ne savais même pas que ça existait un déshydrateur, et maintenant que j’ai regardé la vidéo, et tout, je m’aperçois que c’est indispensable! Malheur!!!
    Sympa, ta liste!

  5. J’ai le déshydrateur (5 plateaux et sans minuteur) et Le potager anti-crise. Je confirme : avec ces cadeaux, l’année prochaine, ce sera toi la mère Noël ! Enfin je n’ai pas encore mis en pratique le livre de Rodolphe Grosléziat (manque le jardin, ce qui n’est pas rien…), mais je ne doute pas des bons conseils qu’on y lit. En plus d’être pédagogue, l’auteur sait nous transmettre son enthousiasme du jardinage écolo.
    Comme en Suède le Père Noël frappe à la porte avant sa tournée française (le 24 dans l’après-midi), je plaiderai en faveur de tes choix, histoire d’en rajouter une couche 😉
    Merci pour les références des autres livres, je m’en vais les regarder de plus près.

  6. J’aimerais bien retrouver ces deux livres au pied de mon sapin aussi ! (j’adore le travail de Pia Jane et d’Hélène, que dire d’autre ?) Une belle sélection dont tu nous fait part ! 🙂

  7. Pas mal, ta liste ! N’oublie pas les cookies et le lait pour faire plaisir au Père Noël ! (à moins qu’il y soit allergique 😉

    En me renseignant sur les déshydrateurs, je suis tombée sur le livre “Je cuisine les fruits séchés” d’Amandine Geers et Olivier Degorce. Le connais-tu ? Je te mets le lien vers l’interview des auteurs (c’est le 2ème article) : http://www.fruits-seches.com/category/news

    Bisous

  8. Tu vas te régaler avec le déshydrateur, c’est vraiment une acquisition très utile, qui vaut son prix et son encombrement ! En plus on peut enfin faire les magnifiques papiers colorés comestibles de gOlubka…

  9. hé hé ! moi aussi j’ai commandé un excalibur ! 5 plateaux et minuteur ! et merci de m’avoir fait découvrir le site de Golubka c’est une merveille.
    vivement le 25 ! et joyeux noël à tous
    ps : en plus ce qui est bien, c’est que tu vas nous faire des supers photos et nous donner pleins d’idées de trucs à déshydrater je suis sûre ! yumi yumi ! noël toute l’année en somme.

    1. Oh oh, super que tu aies passé commande aussi, on va pouvoir déshydrater tout ce qui nous tombe sous la main et échanger nos expériences. Je veux tenter vite des crackers et des “cuirs” de fruits, de mon côté. A suivre!

  10. le dernier je l’ai ! c’est même le cousin d’une copine qui l’a écrit ; son blog est en lien sur mon blog si ça te dit…
    j’espère que le PN te gâtera !
    pas trop d’électricité dans ‘air chez toi ces jours ci ? mes puces ont surexcitées…. ( au point que je ais aller faire les courses pour trouver un peu de calme hihihi)

  11. je confirme, le déshydrateur t’ouvre de nouveaux horizons culinaires. Je me suis offert un beaucoup moins cher que l’excalibur (stockli), mais les plateaux ronds me posent parfois problème !
    Vivement le passage du papa nowel (on fait toujours croire que ce sont les enfants les plus impatients, même pas vrai !) et merci pour les bonnes idées piochées sur ton blog !

    1. C’est bien ce que j’ai compris, que les plateaux ronds posent problème, d’où finalement le “craquage” pour ce déshydrateur de luxe, dans l’espoir qu’il sera si pratique et efficace que je l’amortirai très très vite, parce que tous les produits séchés sont tellement chers…

  12. Oh là là, alors l’excalibur était en chemin! Je le zieute. Bon d’accord avec la machine à lait végétaux (à qui la faute d’ailleurs). Je me suis offerte (bon il me l’a offert) un moulin à céréales pour des préparation de pâtes aux protéines vertes… j’adore en ce moment mais je serais aussi comblée de continuer à m’équiper cru/bio: mandoline, meule à farine, extracteur de jus etc…

    1. Oh veinarde, avec ton moulin à céréales!
      L’extracteur à jus, c’est top top.
      Mais si j’avais eu assez d’argent et pas encore de robot multifonctions, c’est un Vitamix que j’aurais adoré avoir…
      On n’arrête pas d’avoir envie…

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