Le droit de manger autrement (SAAPS 2015)

Montpellier est décidément une ville que les “alimentations autrement” intéresse : n’est-ce pas là qu’exerçait le Dr Seignalet, auteur de L’alimentation ou la troisième médecine, suivi par le Dr Poinsignon, auteur de Rhumatismes, et si votre alimentation était coupable ? Là aussi que s’était tenu, sous la direction de Carinne, de très sympathiques Journées “Manger Autrement” en 2012 ? Là encore qu’Eva-Claire Pasquier, dont vous avez eu très envie du dernier livre tout récemment sur Makanai, y propose de multiples ateliers pour cuisiner “sans ” ? Et je ne connais évidemment pas tout.

Le week-end des 18 et 19 avril 2015, cette ville dynamique accueillera le Salon des allergiques alimentaires et des produits “sans”.

J’y serai, entre samedi midi et dimanche fin de journée.

Et si le droit de manger autrement ou plus généralement les règlementations actuelles, européenne -à 90%- et/ou -pour la portion congrue- française, de nos aliments et alimentations vous intéresse, j’y donnerai une conférence, samedi 18 avril, à 16h30.

Aurai-je le plaisir de vous y rencontrer ?