Mois
…. roulement de tambour…. Les Cookettes et moi avons le plaisir de vous dévoiler les gagnantes du concours “Les Fastoches Nomades” récemment organisé. Le jury {Anne, Elise, Karen, Virginie, Garance, les Cookettes et moi} a noté chaque recette avec soin (esthétique, facilité de réalisation, de conservation, de transport, pour trouver les ingrédients et originalité, notamment). …
J’ai d’abord rencontré Anne-Laure Jaquart sur Internet, au hasard d’une “promenade” visuelle. Quelques-unes de ses photocompositions m’ont “parlé”, affirmant instantanément la singularité de leur auteure, un oeil et des talents artistiques peu communs. Photocomposition “J’aime les mandarines” S’en sont suivis, en 2009, deux cours de photos, à son domicile alors en bordure de Paris. Je …
Nous mangeons des quantités astronomiques de fruits cuits, chez nous. Parce qu’on adore ça! Et aussi parce que ces fruits, compotés ou réduits en purée (pour la terminologie exacte, voir en fin de billet) sont de formidables alliés en cuisine. Surtout si l’on doit éviter de consommer des oeufs : je n’hésite pas à substituer …
Une petite recette toute simple et bien sympa pour les petits-déj du dimanche! Ou autres! Pain de mie maison sans gluten aux raisins et à la cannelle Print Temps de preparation 1 hour 10 mins Temps de cuisson 40 mins Temps total 1 hour 50 mins Pour deux petits pains de mie Auteur: …
Un très bon documentaire intitulé “Gluten : faut-il en avoir peur?”, réalisé par Marie-France Barrier, a été diffusé hier soir, dimanche 6 novembre 2011, par France 5. Vous pouvez le (re)voir pendant une semaine sur le site pluzz.fr. J’ai particulièrement apprécié de le regarder avec mes enfants : tout ce qui leur montre qu’elles ne …
