Makanai a pour “devise” : bio, bon, simple et la plupart des produits que j’utilise sont effectivement bio (i.e. issus de l’agriculture biologique) et achetés dans des magasins bio (Biocoop, Caron, Naturé’O ou EcoBio), sauf nos légumes essentiellement locaux (super maraîcher non loin, agriculture raisonnée) et nos volailles (volailler local d’excellente qualité).

Il ne faudrait pas en déduire que je suis une intégriste du bio (ou de quoi que ce soit d’autre, d’ailleurs!) ni que je suis toujours “politiquement correcte”!!! Ici, dans la famille Makanai, on est avant tout… normaux!!! Mes filles ont déjà mangé dans un fast-food, par exemple, si, si! (même si à la naissance de la 1re, ce n’était même pas envisageable…)

D’ailleurs, à l’heure où vous me lisez je suis en Asie pour une semaine : on aura pollué plein à cause de notre voyage en avion, et on va rester 1 semaine dans un endroit qui est tout sauf écolo et bio, presque une caricature d’un monde citadin industrialisé à outrance…! Je n’en suis pas fière, (un peu stupéfaite même, que finalement nous ayons choisi cette destination, à laquelle nous n’avions jamais pensé avant…) mais … j’assume parce que j’adore voyager, découvrir, être dépaysée. Et puis 1 semaine juste en amoureux…!!!! (MERCI Maman, merci Papa, de veiller sur nos Princesses pendant cette semaine, sans vous nous n’aurions pas pu partir!).

Pour en revenir au bio et au principe d’une alimentation équilibrée, je me permets de porter à votre attention 2-3 petits liens que j’ai trouvé chouette ces derniers temps, au cas où vous ne les auriez pas déjà lus :

Et pour illustrer la récupération marketing du bio ou des “indicateurs” du bio, voici deux expériences récemment faites:

jus-pommes-ok: je dis OUI à ce type de jus, pur fruit, bio, sans sucre ajouté.

Mais je dis NON à ce type de jus, bourré de sucre, aussi bio soit-il : jus-pommes-pas-okVous avez vu pourtant comme le producteur a écrit BIO en énorme, et 100% naturel… Pour que des andouilles pressées comme moi attrapent la boisson en croyant avoir lu “100% pur jus”. (ma plus jeune fille n’a pas cessé de me dire, à chaque apparition de ladite bouteille de jus -et j’en avais pris… 4!!!!! de 1.5l chacune!!!!!!!! et j’ai horreur du GOUT du jus de fruits au sucre!!!!!!-, bref Bérénice a dit à chaque fois “Maman, tu t’es fait avoir!!” Ayez des enfants… 😉

PS : j’ai recyclé ce jus en liquide pour faire mon pain : impec!

Voilà un autre exemple. En 1er, un lait végétal bio, rien à redire: lait-quinoa-ok

et en 2e, un lait (d’amandes), pas mauvais (j’ai fait du riz au lait avec et du pain), mais trompeur parce que le recours à des étoiles (*) dans la liste des ingrédients m’a fait croire à un produit bio alors qu’en fait… lisez-donc! (incroyable!!) : lait-amandes-bof

Euh, ça peut être d’une origine non agricole des amandes?

Comme par hasard, les produits sains ont été acheté en magasin bio, et les deux autres, que je qualifierais volontiers de bio arnaque (le 1er) ou de déceptif (le 2e) en grande surface non bio…

Allez, je vous souhaite une TRES bonne semaine à tous!

A bientôt (et promis, à mon retour, je publierai toutes les super photos et récits de boulange au levain que vous, Bruno, Ludo, Valérie, Isabelle, Beena, Marion, Patrick, Françoise, m’avez envoyés. Mais là, à l’heure où je finis ce billet, plus le temps du tout…)

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