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L’échelle des Riches Terres d’Arnaud Daguin, et journée Du bon blé pour du bon pain

Capture Arnaud Daguin cuisiner agitateur

 Cliquez sur l’image ci-dessus pour accéder à la vidéo et entendre Arnaud Daguin vous présenter son échelle des Riches Terres

L’approche de notre alimentation selon une échelle des Riches Terres, telle qu’Arnaud Daguin, “cuisinier agitateur” la propose me convient assez.

Vous pouvez l’écouter vous l’expliquer en cliquant sur l’image ci-dessus ou en cliquant ici.

Arnaud interviendra, avec Bernard Ronot (fondateur Graines de Noé), Eric Belliard (coopérative BIOCER), Pierre Pujos (céréalier bio en agroforesterie et couverts végétaux), Alain Stévenel, Maxime Bussy, lors d’une table ronde demain, dimanche 28 août, sans le cadre de la Fête des Moissons (11h-18h30), organisée par le Parc départemental des Lilas (Vitry-sur-Seine, 94).

Nous irons écouter, avec beaucoup d’intérêt.

Connaissez-vous d’autres initiatives de ce type près de chez vous, et notamment en région parisienne ?

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2 commentaires

  1. Merci pour ce lien très intéressant.
    Je retiens notamment le note d’optimisme qui accompagne les propos d’Arnaud
    Daguin. J’ai envie de croire en cette possibilité d’une humanité plus humaine, plus humble, connectée à sa planète, dont elle est partie intégrante….
    Belle journée à vous !

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