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15 minutes pour moi Idées cadeaux La vie Liens et Newsletters Livres Podcasts Zoom sur une personne que j'apprécie

Trois idées cadeaux pour oser être soi

Avez-vous encore quelques idées cadeaux à trouver, pour offrir à d’autres ou à vous même ? Je vous soumets trois idées qui me correspondent en cette fin 2018. Vous me direz si elles vous plaisent ? A fleur de peau : un roman pour oser être soi Le roman “A fleur de peau” de Saverio …

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Choisir ses produits animaux Du droit dans mon assiette Idées cadeaux Intolérances alimentaires : ressources Ouvrage de base Penser son alimentation Zoom sur une personne que j'apprécie

{A gagner-A offrir} Calendrier & idées cadeaux 2017

En 2016, nous avons beaucoup apprécié le calendrier mural “Fruits et légumes au fil des mois” édité par Terre Vivante, illustré par Birgit Kilian. Chacun y notait ses rendez-vous et moments-clés, pour une meilleure information des autres et comme pense-bête, et nos filles ont consciencieusement barré chaque jour. Quand un projet excitant était en vue …

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Choisir ses produits animaux Le bio en question Penser son alimentation Zoom sur une personne que j'apprécie

L’échelle des Riches Terres d’Arnaud Daguin, et journée Du bon blé pour du bon pain

 Cliquez sur l’image ci-dessus pour accéder à la vidéo et entendre Arnaud Daguin vous présenter son échelle des Riches Terres L’approche de notre alimentation selon une échelle des Riches Terres, telle qu’Arnaud Daguin, “cuisinier agitateur” la propose me convient assez. Vous pouvez l’écouter vous l’expliquer en cliquant sur l’image ci-dessus ou en cliquant ici. Arnaud …

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100 % végétal Idées cadeaux Livres Menus et plannings Ouvrage de base Penser son alimentation Sans lait Sans oeufs Végétarien Zoom sur une personne que j'apprécie

Comprendre ce qu’est manger végétarien

Je ne suis pas végétarienne, encore moins végétalienne, mais j’estime que nous avons tous intérêt à savoir cuisiner les végétaux, qui devraient, quel que soit le régime adopté, composer au moins 3/4 de notre assiette, si l’on ajoute légumes, fruits et céréales. L’assiette santé (healthy plate en anglais) proposée par l’Ecole de santé publique d’Harvard, …

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100 % végétal A la vapeur Autres blogs Pain au levain Pain quotidien Pour manger fait maison tous les jours Sans lait Sans oeufs Sans sucre ajouté Techniques en boulangerie Zoom sur une personne que j'apprécie

L’exquis pain au levain aux graines de Steve

A peu près aux antipodes de la recette qui précède (de pain de mie à la levure prêt en 2 heures, très sympa mais basique), je vous propose ici le pain au levain aux graines de Steve du rigoureux et passionnant BreadCetera. Sa recette est sensationnelle parce que le pain que l’on obtient en la …

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