Comme indiqué dans cette rubrique, la marque Autour du Riz contribue à Makanai en m’adressant de temps en temps de petits colis de produits choisis.

C’est ainsi que j’ai reçu leur mélange montagnard, qui allie riz thai 1/2 complet (70%), quinoa royal (15%) et graines de courge.

Mélange montagnard Autour du Riz

Mélange montagnard Autour du Riz informations nutritionnelles

Cliquer sur l’image, extraite du dossier de presse, pour mieux la lire

La recette associée est, idéale pour un déjeuner express et solo, Oeuf au plat, mélange de céréales et graines de courge, légumes verts de saison

Nous avons aimé :

  • la saveur, vraiment sympathique, de ce mélange ;
  • son esthétique aussi, qui m’a donné envie d’en racheter pour faire aisément des salades de céréales, un plat rapide ou même du riz-quinoa-courge au lait de riz cuisson vapeur, pour une douceur que j’adore;
  • la démarche bio, au sens large, et éthique de la marque Autour du Riz

Mélange montagnard Autour du Riz cuit

J’ai un peu moins aimé :

  • que tous les ingrédients ne soient pas locaux, mais il suffit en fait de varier les céréales, pour équilibrer entre lointain et très proche ;
  • que le mélange soit à cuisson rapide, ce qui n’en fait pas un aliment à recommander en consommation quotidienne (les sucres lents des riz travaillés pour une cuisson rapide seraient transformés en sucres plus rapides)

Le petit + : jusqu’au 15 novembre, il est possible de payer 0.25 € de moins par sachet de Mélange montagnard, via le site Biocoupons.

Transparence : le mélange montagnard m’a été adressé gracieusement par Autour du Riz, sans aucun engagement de ma part, ni pour le mentionner, ni pour proposer une recette associée, conformément à ma politique de partenariat ou contributions.

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