4- Liens du Lundi 1er avril 2013

Voici les liens Makanai du lundi 1er avril 2013, doucement collectés pendant la semaine écoulée… :

• 23788 protéines dans un grain de blé moderne, et 6 sets de chromosomes, et 6.5 plus de gènes que dans le génome humain : vous croyez vraiment que le problème avec cette céréale dans sa version moderne c’est “juste le gluten” ? {en anglais}
• les OGM ne sont pas les copains de nos flores intestinales dirait-on… {en anglais}
• 1000 (oui, mille) vaches, de 5 pays différents, peuvent se retrouver dans un seul (des 2.5 millions de ) Big Mac (vendus chaque jour dans le monde) {vidéo en anglais sur les coûts cachés du Big Mac}
• inadmissibles les conditions d’élevage des lapins en France…
• Manger moins, peu ou pas de viande : comment faire ?, par Gilles Daveau
• toujours intéressants les numéros de Présence Nouvelle
• un vrai problème de nos jours, l’électrosensibilité… {en anglais}
• clinique et preuve qu’existe bien une sensibilité au gluten non coeliaque {en anglais}
  

• Valesa ou Caroline vont bien finir par me faire confectionner mes savons moi-même…

• chouettes idées de soupe {en anglais}
• tonique cette vidéo de kanelbullar ! (et puis je veux des myrtilles, et aussi des cakes qui en seraient truffés…)
• que d’idées de chefs exprimées lors du Festival Omnivore, merci d’en avoir rendu compte Clotilde ! (en anglais ou en français, your choice)
• Blog ♥ : Buttercream & Roses {textes en anglais mais les photos sont magnifiques et leur langage universel}
• adorables petits lapins fourrés à la vapeur {recette en anglais}
• à moins que vous n’ayez plutôt envie des petits pains souris de Carole ?
• superbes tartelettes avoine et pommes ! {recette en anglais}
• savoir et faire, de chouettes liens chez Valesa
• OMG ! Sweet parathas ! {en anglais}
• je veux ce sandwich au fromage grillé avec un pesto de persil et pistache… {recette en anglais}
  

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Rendez-vous un prochain lundi pour d’autres liens Makanai du lundi.

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