Intolérances alimentaires : comment gérer Intolérances alimentaires : ressources Maladie coeliaque Penser son alimentation

Différencier simplement intolérance, allergie ou sensibilité alimentaire.

Nous n’y sommes pas tous confrontés, heureusement, mais qui n’a pas entendu parler ces dernières années, semaines, jours, d’intolérance, allergie ou sensibilité alimentaire ?

Ci-dessous 4 diapos, issues de ma conférence d’octobre dernier au salon Vivez Nature, qui pourront, je l’espère, vous aider à y voir un peu plus clair.

L'allergiel'intolérance alimentaire La sensibilité alimentaireLa réaction alimentaire adverse

Pour plus de détail, voir mon livre, Intolérances alimentaires, sensibilités et allergies : comprendre et vivre avec.

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