Soirée débats autour des intolérances alimentaires, sensibilités et allergies

Jeudi 15 mars, j’aurai peut-être le plaisir de rencontrer certain.e.s d’entre vous à l’espace associatif cantonal d’Aime, en Savoie, à l’occasion d’une soirée débats sur le thème Intolérances alimentaires, sensibilités, allergies… Comprendre (et vivre avec !) (oui, c’est le titre de mon livre, avec recettes co-écrites par Véronique Chazot, publié par Terre Vivante en avril 2016).

Ce sera l’occasion de distinguer intolérances, sensibilités et allergies, souvent employées à tort comme synonymes, de réfléchir aux raisons pour lesquelles notre alimentation peut nous rendre malade, d’envisager différents moyens pour recouvrer la santé tout en mangeant varié et joyeux, de découvrir les alternatives possibles etc.

N.B. : Si vous n’êtes pas disponible ou n’êtes pas dans ce secteur géographique et que cette thématique vous intéresse, n’hésitez pas à me contacter pour que nous organisions un événement à votre convenance.