Je m'appelle Florence Arnaud et je suis une citoyenne attentive, une femme active, une enseignante et une chercheuse en droit, une responsable de formation universitaire, une mère de plusieurs enfants, une épouse, une amie, Française très ouverte sur le monde, une gourmande passionnée par nos alimentations.
Publiée sur le “mur” Facebook de Cahier de cuisine, une vidéo de madeleines au miel a récemment attiré toute mon attention : Pas vraiment dans mes habitudes culinaires, mais carrément super gourmandes, ces madeleines, non ? Je les ai donc réalisées pour nous en optant pour : de la farine de riz et de la fécule …
J’ai longtemps lutté (et ce n’est pas fini) contre la peur d’être limitée par ma relation à l’autre, en particulier avec mon “autre significatif”. J’avais (et j’ai) tort. Je suis très indépendante. Intellectuellement car j’ai appris à réfléchir par moi-même , toujours adoré cela, j’aime que mon esprit explore les inconnu(e)s sous toutes sortes d’angles …
Avant-hier, un lecteur, Guy, a laissé un commentaire (tout à fait aimablement) sous mon premier billet consacré au pain en 10 minutes par jour, publié en 2008. “Heureusement que vous avez des recettes plus sérieuses que celles ci, et c’est tout à votre honneur. Mais franchement est ce bien sérieux.. De quoi faire hérisser le Boulanger …
J’ai une envie tenace de fuir ces 15 minutes pour moi ici. Je sens que cette envie rode depuis quelques jours. J’y résiste : cette fois-ci, je veux aller plus loin que lors des temps précédents où j’ai écouté ma voix et l’ai autorisée à s’exprimer. Je ne comprends pas pourquoi j’ai cette envie de …
“Grant me the serenity to accept the things I can not change the courage to change the things I can and the wisdom to know the difference.” (attribué à R. Niebuhr, théologien protestant américain du 20e siècle, mais sans doute plutôt extrait d’une prière du Moyen-Age) Accorde-moi la sérénité (qui me permet) d’accepter les choses que …
J’ai écrit avant-hier dans mon joli petit carnet : “Peu importe ce que je fais ou ne fais pas aujourd’hui, je suffis à la tâche.” (Brené Brown, Le pouvoir de la vulnérabilité, que, oui, j’ai commencé à lire et qui, non, n’est pas super bien traduit) J’ai même pris mes plus jolis crayons de couleurs …
J’ai rencontré la notion, japonaise, d’ikigai récemment, dans un billet de Clotilde Dusoulier, invitée de Dianne Jacob (deux femmes que je trouve inspirantes, de façon générale). Elle m’a intéressée, j’ai cherché à en savoir un peu plus, et j’ai reproduit hier avec des couleurs, et en français, un modèle type (imparfait mais qui est un début) …
Je me suis sentie mieux ce week-end, moins épuisée, plus calme. Mon genou gauche ne me brûlait pas, la rotule du droit est restée en place, je n’ai pas été essoufflée pour “rien”, j’ai moins ressenti de fatigue oculaire, mon appétit samedi a été meilleur, etc. Je me suis surprise (au sens que j’ai été …
Ces cookies aux flocons d’avoine, raisins secs et cannelle nous plaisent énormément : ils sont tendres avec une bonne tenue, et le fondant des raisins contraste bien avec le légèrement sec “rugueux” des flocons d’avoine. Une adaptation d’une recette de cookies aux flocons d’avoine de Deb Perelmann La recette de ces cookies aux flocons d’avoine …
Il est souvent question de s’accepter tel(le) que l’on est. Mais accepter où l’on est est moins discuté, je crois. Une année, nous avons rencontré une femme qui nous a dit “nous sommes tous exactement où nous devons être.” Je me souviens de l’image qui m’est venue en tête : une Edelweiss en train de …
